Hapunan sa Sheet Pan: Teriyaki Salmon at Kale
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 508, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 109 mg, sosa 1521 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 508, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 3 G., kolesterol 109 mg, sosa 1521 mg, asukal 7 G.
"Isa talaga ito sa pinakamadaling recipe sa aking cookbook. Noong unang beses ko itong ginawa, inilagay ko ang kawali sa oven pagkatapos lamang ng apat na minuto. Lumingon-lingon ako sa paligid ng kusina at naisip, 'Ano ba ang nangyari?' Kung mayroon mang kailangang ilarawan nang lohikal bilang 'napakasimple,' ito ay ang recipe na ito. Kung hindi mo pa natitikman ang crispy kale, magugulat ka nang husto. Masarap ito kapag nag-iisa bilang meryenda, pero mas masarap pa kung ipares sa malambot na salmon! Ito ay isang hapunan na dapat subukan ng bawat kusinero sa bahay," pagbabahagi ni Ree Drummond.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking bungkos ng kale
- 1 kutsarang langis ng oliba
- Apat na fillet ng salmon na may bigat na 170-220 g bawat isa.
- 0.5 tasa ng teriyaki sauce (piliin ang makapal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, kale, sarsa ng teriyaki
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Putulin ang mga tangkay at ugat mula sa mga dahon ng repolyo at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Punitin ang mga dahon sa maliliit na piraso. Budburan ng olive oil ang repolyo at haluin upang mabalutan ang lahat ng piraso.
- Ilagay ang balat ng salmon sa pagitan ng mga dahon ng repolyo (kung gumagamit ng salmon na may balat), timplahan ng asin at paminta. Budburan ng ilang kutsarita ng teriyaki sauce ang bawat fillet at pahiran nang bahagya.
- Ihurno nang mga 10 minuto, sabay alog ng kawali upang hindi masunog ang repolyo. Dapat itong bahagyang ma-brown sa mga gilid.
- I-microwave ang natitirang teriyaki sauce nang mga 15 segundo at ibuhos ito sa bawat piraso ng salmon, hayaang magpahinga nang ilang minuto bago ihain.
Sarsa:
Sa halip na teriyaki, puwede kang gumamit ng hoisin sauce o anumang malagkit na sarsa; puwede na rin kahit ang barbecue sauce. Maaari mo ring haluan ng honey ang toyo. Budburan ang salmon ng kaunting chili powder kasama ang asin at paminta para sa mas maanghang na lasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
