Hapunan sa Sheet Pan: Sausage at Rapini
Mga Boto: 2
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Ang matamis na Italian sausage at maanghang na broccoli rabe ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa sa simple ngunit masarap at masustansyang ulam na ito, na niluto nang buo sa isang baking sheet. Isipin mong hatiin ang baking sheet sa tatlong bahagi: isa para sa mga bungkos ng maanghang na broccoli rabe, isa pa para sa dinurog na hilaw na sausage na walang balat, at pangatlo para sa manipis na hiniwang ugat ng haras, na ang matamis at maanghang na lasa ay perpektong bumagay sa buong ulam na inspirasyon ng Mediterranean. Kung mas gusto mo ang mas malasang lasa, magdagdag ng kaunting pulang paminta!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na hilaw na matamis na Italian sausage (mga 340 g), tinanggal ang mga balat, hiniwa ang karne
- 1 katamtamang laki ng ugat ng haras, tinabas, hiniwa nang pahaba at hiniwa nang manipis
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 maliit na bungkos ng rapini (mga 340 g), pinutol ang matitigas na dulo
- 1 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), bombilya ng haras, rapini, mga natuklap na pulang paminta, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F) at lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang haras sa inihandang baking sheet at haluan ng 1 kutsarang olive oil at 1/2 kutsarita ng asin. Itulak ang haras sa isang gilid ng baking sheet at i-roast hanggang sa lumambot ito, mga 20 minuto.
- Alisin ang baking sheet mula sa oven at ayusin ang mga piraso ng giniling na karne ng baka nang pantay-pantay sa gitna. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang rapini sa tinadtad na bawang, mga tipak ng pulang paminta, ang natitirang 2 kutsarang olive oil, at 1/2 kutsarita ng asin. Ikalat ang timpla nang pantay-pantay sa walang laman na bahagi ng baking sheet.
- Ihurno hanggang sa lumambot at masunog ang haras at rapini sa mga bahagi, at maluto ang longganisa, mga 15 minuto pa. Bago ihain, ihalo ang mga gulay at longganisa kasama ang anumang katas sa baking sheet.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
