French Lace Cookies na may Orange
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 - 36 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 - 36 na cookies
Itaas ang mga almond cookies na ito sa liwanag, at maiintindihan mo kung bakit sila pinangalanan: pino, manipis, at translucent na parang lace, ang lasa nila ay kasing pino ng hitsura nila. Ang mga cookies na ito ay inihurno gamit ang giniling na almendras, harina, asukal, at mantikilya, habang ang orange juice concentrate at orange zest ay nagbibigay sa kanila ng nakakapreskong lasa ng citrus, na kinukumpleto ng natural na vanilla. Kapag inihurno, ang masa ay kumakalat at nagiging manipis at may mga butas na bilog na nagiging malutong habang tumitibay. Kapag inilalagay ang masa sa isang baking sheet, siguraduhing paghiwalayin nang mabuti ang mga cookies upang maiwasan ang pagdikit ng mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng hiniwang almendras na blanched
- 1 tasa ng premium na harina
- 110 g mantikilyang walang asin
- 2/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/3 tasa ng magaan na mais na syrup
- 2 kutsarang frozen orange juice concentrate, lasaw
- 2 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, syrup ng mais, Balat ng kahel, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C at lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Ilagay ang mga almendras sa isang baking sheet at i-toast sa oven sa loob ng 5-10 minuto, habang hinahalo nang isang beses, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi. Maglagay ng 1 tasa ng toasted almonds sa isang food processor na may steel blade at tadtarin nang magaspang. Itabi ang natitira para sa ibang pagkakataon. Pagsamahin ang giniling na almendras sa harina.
- Samantala, sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang mantikilya, brown sugar, corn syrup, orange juice concentrate, orange zest, at vanilla extract at pakuluan sa katamtamang apoy. Patayin ang apoy at dahan-dahang haluin ang pinaghalong harina hanggang sa pantay na maghalo. Haluin ang natitirang toasted almonds.
- Maglagay ng 2 kutsarita ng masa sa mga bunton na may lapad na 4 cm sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na hindi bababa sa 5 cm. Naglalagay ako ng 8 cookies sa bawat baking sheet. I-bake sa loob ng 7-9 minuto, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid, iniikot ang mga baking sheet upang matiyak na pantay ang pagkakaluto. Hayaang lumamig at ilipat sa isang wire rack. Ulitin sa natitirang masa. Itabi ang pinalamig na cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa pagitan ng mga patong ng waxed o parchment paper.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
