Mga Kuki na may Kahel na Gingerbread sa Sweden
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 60
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 60
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 55, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 9 mg, sosa 24 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 55, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 9 mg, sosa 24 mg, asukal 3 G.
Ang nagpapaiba sa mga Swedish gingerbread cookies sa mga tradisyonal ay ang kapal nito. Dapat ay manipis at malutong ang mga ito. Para maging manipis at maayos ang paghiwa ng masa, mainam na palamigin ito nang magdamag at hayaang tumigas nang lubusan. Ang mga cookies ay katamtamang matamis at mabango. Bukod sa luya, matitikman mo rin ang lasa ng kanela, clove, at dalandan. Perpekto ang mga ito kasama ng kape o tsaa sa malamig na araw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 165 g mantikilya
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 malaking itlog
- 2 kutsara + 1 kutsarita ng molasses
- 1 kutsarang katas ng dalandan
- 1 kutsarang pinong ginadgad na balat ng kahel
- 2 at 3/4 - 3 tasa ng harina ng trigo
- 1 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng giniling na cloves
- 2 kutsarita ng giniling na kanela
- 2 kutsarita ng giniling na luya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, Katas ng dalandan, mga molase, carnation, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, talunin ang mantikilya at asukal gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis.
- Talunin ang 1 itlog at idagdag ang molasses, orange juice, at zest. Salain ang mga tuyong sangkap at ihalo sa pinaghalong mantikilya hanggang sa mabuo ang malambot at makinis na masa, dagdagan pa ng harina kung masyadong malagkit.
- Sa isang tabla na may bahagyang harina, masahin ang masa nang tatlong beses. Bumuo ng masa sa tatlong troso, bawat isa ay humigit-kumulang 20 cm ang haba, balutin ang bawat isa ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
- Painitin ang oven sa 175°C. Hiwain ang mga troso nang hindi lalagpas sa 0.3 cm ang kapal. Ilagay sa mga baking sheet na nilagyan ng kaunting mantika.
- I-bake ang cookies nang humigit-kumulang 8-10 minuto. Alisin sa oven at ilipat sa wire rack para lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
