Mga Macaroon na may tsokolate at pistachios
Mga Boto: 3
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 30
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 30
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 105, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 50 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 105, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 50 mg, asukal 12 G.
Ang mga American coconut macaron (huwag ipagkamali sa French macaron!) ay madaling gawin at napakasarap, malambot sa loob at malutong sa mga gilid. Sa resipe na ito, ang tamis ng niyog ay pinapagaan ng asim ng pinatuyong seresa. Ang bawat natapos na macaron ay binalutan ng tinunaw na tsokolate at binudburan ng tinadtad na pistachios. Mukhang kahanga-hanga at maligaya ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Puti ng 3 malalaking itlog
- 0.5 tasa ng pinatuyong seresa, tinadtad
- 0.5 tasa ng asukal
- 1/8 kutsarita ng asin
- 1/4 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 kutsarita ng katas ng almendras
- 1 pakete (400 g) ng matamis na tipak ng niyog
- 60 g semi-sweet na tsokolate, pinong tinadtad
- 1/4 tasa ng tinadtad na pistachios
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga piraso ng niyog, tsokolateng medyo matamis, mga pistachio, mga itlog, katas ng almendras, pinatuyong seresa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
- Pagsamahin ang puti ng itlog, seresa, asukal, asin, banilya, at katas ng almendras sa isang malaking mangkok; haluin ang mga tipak ng niyog. Kumuha ng 1 kutsarang puno ng pinaghalong niyog at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, na may pagitan na mga 2.5 cm ang pagitan. Hubugin ang mga ito na parang piramide.
- Ihurno hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang paligid ng mga gilid, 20-25 minuto. Hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Tunawin ang tsokolate sa microwave sa katamtamang lakas sa pagitan ng 30 segundo, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Isawsaw ang mga macaron sa tinunaw na tsokolate at budburan ng tinadtad na pistachios. Pagkatapos ay ilipat sa isang piraso ng parchment paper at hayaang tumigas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
