Mabilis na Sarsa ng BBQ
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 900 ml.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 900 ml.
Hindi kailangang bumili ng barbecue sauce sa tindahan; madali mo itong magagawa sa bahay. Sa resipe na ito, mabilis kang makakagawa ng sarsa gamit ang mga de-latang kamatis, at para sa kakaibang tamis, magdagdag ng brown sugar. Ang homemade barbecue sauce ay maaaring iimbak sa refrigerator nang ilang araw sa isang mahigpit na selyadong lalagyan o i-freeze nang hanggang isang buwan. Isa itong masarap na karagdagan sa mga inihaw na karne, laging mayroon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantika ng gulay, tulad ng soybean, mais, o mani
- Kalahating sibuyas, tinadtad
- 6 na butil ng bawang, dinurog
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 1 kutsarang tomato paste
- 1 lata (800g) de-latang buong binalatang kamatis (nasa tomato puree), hinalo
- 1 kutsara + 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tomato paste, mga sibuyas, bawang, sarsa ng barbecue, mga kamatis na plum, suka ng alak, asukal na kayumanggi, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Idagdag ang bawang at pulang paminta at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa mabango, mga 45 segundo.
- Idagdag ang tomato paste at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang umitim, ng isa pang 1 minuto. Idagdag ang mga kamatis, suka, asukal, at asin at pakuluan.
- Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina, walang takip, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging matingkad na pula at ang sarsa ay bumaba sa mga 4 na tasa at 25 minuto. Timplahan ng paminta ayon sa panlasa. Gamitin agad ang sarsa o iimbak, na may takip, sa refrigerator nang hanggang 3 araw. I-freeze nang hanggang 1 buwan..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
