Marinade para sa manok na teriyaki

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Teriyaki Chicken Marinade

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Pinagsasama ng simpleng marinade na ito ang mga paboritong lasa at aroma ng lutuing Asyano. Ang isang serving ng marinade ay sapat na para sa 700g ng manok (mas mabuti kung walang balat ang dibdib o hita). Kung iihaw mo ngayon, sapat na ang ilang oras na marinade. Kung magluluto ka nang maaga, maaari mong i-freeze ang manok sa marinade nang hanggang isang buwan, para lagi mo itong magamit para sa mga abalang araw ng trabaho.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.5 tasa ng toyo
1/4 tasa ng langis ng canola
3 kutsarang asukal
2 kutsarita ng ginadgad na ugat ng luya
2 kutsarita ng maitim na langis ng linga
2 kutsarita ng linga
2 butil ng bawang, ginadgad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: toyo, ugat ng luya, langis ng linga

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pag-atsara:

Sa isang malaking zip-lock bag, pagsamahin ang toyo, mantika, asukal, luya, langis ng linga, buto ng linga, bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Magdagdag ng 4 na walang buto at walang balat na dibdib ng manok o 8 walang buto at walang balat na hita ng manok (mga 700 g / 1.5 lbs.) at pigain palabas ang anumang hangin mula sa bag.
Takpan nang mahigpit at imasahe nang bahagya ang manok upang mabalutan ng marinade. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras o i-freeze nang hanggang 1 buwan; lasawin magdamag sa refrigerator bago lutuin.

Paghahanda:

Alisin ang manok mula sa supot, hayaang tumulo ang sobrang marinade, at ilipat sa isang baking sheet na may foil. I-bake, baliktarin sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa bahagyang masunog at maluto sa 165°F (74°C) sa isang meat thermometer, mga 12 minuto.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Mga sarsa / Mga glaze at sarsa para sa barbecue / Food Network - mga recipe / Lutuing Hapon

Mga katulad na recipe