Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang isang simpleng ulam tulad ng meatloaf ay madaling mapapaganda at magiging isang masarap na lutuing Asyano sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng mga pampalasa at timpla ng Asya sa giniling na karne, na magbibigay dito ng kakaibang matamis at maasim na lasa. Budburan ang natapos na meatloaf ng Japanese furikake seasoning at kainin ito na isinawsaw sa brown butter teriyaki sauce.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang linga ng langis + dagdag para sa pagpapadulas
• 2 kutsara. panko breadcrumbs
• 1 tasa ng gatas
• 900 g ng giniling na karne ng baka
• 4 na malalaking itlog
• 0.5 tasa ng toyo
• 1/4 tasa ng toasted sesame seeds
• 1 kutsarang mirin
• 1 kutsarang patis
• 1 kutsara + 2 kutsarang teriyaki sauce
• 1 tasang furikake
• 4 na kutsarang unsalted butter

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na karne ng baka, patis, mirin (alak na gawa sa bigas)

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng sesame oil ang dalawang 2-quart na parihabang baking dish.
Hakbang 2
• Ilagay ang mga breadcrumb sa isang maliit na mangkok, idagdag ang gatas, asin, at paminta. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, itlog, toyo, linga, mirin, patis, 1 tasa ng teriyaki sauce, at 1 kutsarang sesame oil. Idagdag ang binasang breadcrumbs at haluing mabuti, maingat na huwag dumikit ang giniling na karne ng baka.
Hakbang 3
• Hatiin ang pinaghalong karne sa dalawang inihandang lalagyan, ipahid ito nang pantay-pantay mula sa gilid hanggang sa gilid. Ihurno sa loob ng 45 minuto.
Hakbang 4
• Budburan ng furikake ang meatloaf at itabi upang lumamig nang bahagya.
Hakbang 5
• Samantala, ilagay ang mantikilya sa isang maliit na kaserola at initin hanggang sa maging kayumanggi, mga 2 minuto. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang teriyaki sauce. Hiwain ang meatloaf at patakan ang bawat hiwa ng buttery teriyaki sauce.

Mga Boto: 1