Mga dibdib ng manok sa teriyaki marinade
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 20 minuto (kasama ang oras ng pag-marinate)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 532, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 64 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 0 G., kolesterol 199 mg, sosa 1874 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 532, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 64 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 0 G., kolesterol 199 mg, sosa 1874 mg, asukal 10 G.
Pinagsasama ng madaling marinade na ito na istilo-teriyaki ang mga paboritong lasa na hindi matatagpuan sa tradisyonal na Japanese teriyaki. Karaniwan itong naglalaman ng sake at mirin, ngunit walang bawang o luya. Ibuhos ang marinade sa mga dibdib ng manok at iimbak sa freezer para sa oras na kulang ka.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng toyo
- 1/4 tasa ng pinong langis ng gulay
- 3 kutsarang asukal
- 2 kutsarita ng ginadgad na ugat ng luya
- 2 kutsarita ng maitim na langis ng linga
- 2 kutsarita ng linga
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 4 na hati ng dibdib ng manok na walang buto at balat o 8 hita na walang buto at balat (mga 700 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, bawang, linga, toyo, ugat ng luya, langis ng linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pag-atsara:
Sa isang malaking zip-lock bag, pagsamahin ang toyo, mantika, asukal, luya, langis ng linga, buto ng linga, bawang, at 1/2 kutsarita ng asin. Magdagdag ng 4 na walang buto at walang balat na dibdib ng manok o 8 walang buto at walang balat na hita (mga 700 g / 16 oz), pigain palabas ang anumang hangin, takpan nang mahigpit, at dahan-dahang imasahe upang mabalutan ang manok ng marinade. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras o i-freeze. Payo sa pag-iimbak
I-freeze ang mga binabad na dibdib ng manok nang hanggang 1 buwan. Lasawin sa refrigerator magdamag bago lutuin.- Alisin ang manok mula sa supot, hayaang tumulo ang sobrang marinade, at ilipat sa isang baking sheet na may foil. I-bake, baliktarin nang isang beses sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maluto at ang instant-read thermometer na ipinasok sa manok ay magrerehistro ng 165°F (74°C), mga 12 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
