Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Ang isang simpleng mangkok ng letsugas ay maaaring maging perpektong pampagana sa salu-salo at isang napakagandang hapunan sa gabi ng linggo. Halos wala itong bigat, mababa sa calories, at nagdaragdag pa rin ng malusog na fiber sa anumang palaman. Lagyan ang mga mangkok ng letsugas ng mainit na Asian teriyaki chicken salad at ihain ang mga ito sa isang tray o malaking platter. Para sa paghain, piliin ang mas matigas at panloob na dahon ng letsugas.

Mga sangkap:

• 1 pakete (280 g) pinalamig at lutong dibdib ng manok na teriyaki
• 1/4 tasa ng bagong pigang katas ng dayap (mula sa mga 2 kalamansi) + mga hiwa ng dayap para sa paghahain
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 1 kutsarita ng maitim na langis ng linga
• 1 tasa ng dinurog na rice cake (mga 2 piraso)
• 0.5 tasa ng sariwang dahon ng kulantro, tinadtad nang magaspang
• 0.5 tasa ng sariwang dahon ng mint, tinadtad nang magaspang
• 0.5 tasa ng inihaw na mani, dinurog
• 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
• 1 katamtamang laki ng karot, hiniwa nang manipis
• Kalahating pipino, binalatan at tinanggalan ng buto, hiniwa nang pahaba at hiniwang manipis
• Kalahating dilaw na bell pepper, hiniwa nang manipis
• 24 na dahon ng Boston o Bibb lettuce (mga 2 ulo)
• 2 kutsarang toasted sesame seeds
• Sarsa ng sili na may bawang mula sa Asya, tulad ng Sriracha, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, matamis na paminta, karot, mga pipino, litsugas, katas ng dayap, langis ng linga, Mani, kulantro, mint

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin muli ang manok ayon sa mga direksyon sa pakete. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay hiwain sa katamtamang laki ng mga cube.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang katas ng dayap, mantika, langis ng linga, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang manok, mga rice cake, cilantro, mint, mani, berdeng sibuyas, karot, pipino, at bell pepper at haluing mabuti.
Hakbang 3
• Maglagay ng 12 dahon ng letsugas sa isang serving platter at lagyan ng isa pang dahon sa ibabaw ng bawat isa. Ayusin ang chicken salad sa ibabaw ng mga dahon ng letsugas at budburan ng Sriracha sauce, katas ng dayap, at linga.

Mga Boto: 1