Sarsa ng Teriyaki
Mga Boto: 7
Oras: 10 minuto
Ang homemade teriyaki sauce ay kasing sarap at nakakatakam ng mga nabibili sa tindahan, ngunit wala itong mga preservatives o iba pang hindi gustong mga additives—mga natural na sangkap lamang at isang nakamamanghang resulta! Ang lasa ay balanse, matamis at maalat, na may maanghang na lasa ng bawang at luya. Gamitin ito sa mga pagkaing istilong Hapon o idagdag ito sa iyong mga paboritong appetizer at karne para sa isang Asian twist.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sarsa
- 0.5 tasa ng toyo
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 kutsarang litro ng matamis na alak na bigas
- 1 kutsara + 2 kutsarita ng asukal na kayumanggi
- 1/4 tasa ng asukal na butil
- 1.5 kutsarita ng tinadtad na bawang
- 1.5 kutsarita ng tinadtad na luya
Glaze
- 0.5 kutsarang gawgaw
- 1 kutsarang tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sarsa ng teriyaki, toyo, alak na bigas, ugat ng luya, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang kaserola at initin sa katamtamang init hanggang sa matunaw ang asukal.
- Glaze:
Para gawin ang glaze, paghaluin ang 0.5 kutsarang cornstarch sa 1 kutsarang tubig. Painitin ang sarsa sa katamtamang apoy at idagdag ang pinaghalong cornstarch at tubig. Pakuluan nang mahina hanggang sa lumapot.
Lumabas: 1 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
