Pot pie na may chicken teriyaki at luya
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 558, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 19 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 5 G., kolesterol 174 mg, sosa 919 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 558, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 19 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 5 G., kolesterol 174 mg, sosa 919 mg, asukal 8 G.
Ang klasikong pot pie ay isang pot pie na may makapal at creamy na palaman ng manok at gulay, na nilagyan ng ginintuang crust sa ibabaw. Ngunit ang resipe na ito ay nagbibigay dito ng kakaibang lasang Asyano. Sa halip na regular na inihaw na manok, gumamit kami ng teriyaki chicken, at nagdagdag ng kaunting sariwang luya sa pinaghalong gulay. Ang resulta ay kahanga-hanga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 55 g mantikilya
- 4 na kutsarang harina
- 1 kubo ng sabaw ng manok
- 2 tasa ng sabaw ng manok
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarita ng ginadgad na sariwang ugat ng luya
- 2 tasa ng pinaghalong frozen green pea at pearl onion
- 2 tasa ng manok na teriyaki, hiniwa sa 1cm cubes
- 1 tasa ng pinong tinadtad na sariwang perehil
- 1 piraso ng frozen puff pastry
- 1 malaking itlog, hinalo kasama ng 1 kutsarang gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, ugat ng luya, karot, mga gisantes, puff pastry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang 4-quart na kaserola o kaldero, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy at idagdag ang harina. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging makinis ang timpla at mawala ang lasa ng hilaw na harina, mga 2 minuto.
- Samantala, haluin ang bouillon cube sa mainit na sabaw ng manok hanggang sa tuluyang matunaw. Idagdag ang pinaghalong bouillon sa roux sa kaserola, pagkatapos ay idagdag ang cream. Idagdag ang luya at, habang patuloy na hinahalo, pakuluan. Lutuin ng 5 minuto.
- Bawasan ang apoy, idagdag ang berdeng gisantes at sibuyas, manok at perehil, timplahan ng asin at paminta. Initin ang palaman. Ilipat sa isang 2-quart na ovenproof dish. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
- Painitin ang oven sa 200°C. Lasawin ang puff pastry hanggang sa maging malambot ito.
- Gupitin ang isang bilog na masa na 2.5 cm ang lapad kaysa sa lalagyan at tusukin ito nang ilang beses gamit ang tinidor. Pahiran ang itaas na gilid ng lalagyan, na 2.5 cm ang lapad, ng kalahati ng binating itlog. Takpan ng masa at pindutin ang mga gilid gamit ang iyong mga daliri upang matiyak na dumidikit ito. Pahiran ang ibabaw ng masa ng natitirang binating itlog.
- Ihurno ang pot pie hanggang sa maging golden brown, 20 hanggang 35 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
