Sub Sandwich na may Repolyo at Manok na Teriyaki

Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Repolyo at Chicken Teriyaki Sub Sandwich

Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Gumawa ng sub sandwich na inspirasyon ng Asya para sa maraming tao, na may lasa ng matamis at maasim na toyo at pampalasang pinya. Hiwain nang maliliit, at tiyak na magiging patok ito sa inyong house party. Ang mga hiwa ng inihaw na sesame teriyaki chicken, mga hiwa ng inihaw na pinya, at sariwa at manipis na ginadgad na pulang repolyo ay ipinatong sa pagitan ng dalawang hati ng baguette na hinaluan ng maanghang na sarsa ng mayonnaise. Para ihanda ang manok, ang dinurog na dibdib ng manok ay binababad nang ilang oras sa teriyaki marinade, na nagbibigay ng kakaibang lasa na magandang ipares sa matamis na pinya at maanghang na sarsa. Ihain ang hiniwang sandwich na may teriyaki sauce para sa pagsawsaw.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.7 kg na dibdib ng manok na walang balat at buto
0.5 tasa ng handa nang teriyaki marinade + dagdag para sa paghahain
2/3 tasa ng mayonesa
1 kutsarang Sriracha sauce (Asian chili sauce)
2 berdeng sibuyas (puting bahagi lamang), hiniwa nang manipis
1/4 ng maliit na pinya, binalatan, tinanggalan ng buto, at hiniwa sa mga hiwa na 0.5cm ang kapal.
Langis ng gulay, para sa pagprito
3 kutsarang toasted sesame seeds
1 baguette na 60 cm ang haba.
2 tasa ng ginutay-gutay na pulang repolyo

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, sarsa ng teriyaki, Sarsa ng Sriracha, pulang repolyo, baguette, linga, Pinya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga dibdib ng manok sa pagitan ng dalawang piraso ng plastic wrap at durugin hanggang sa maging mga 2 cm ang kapal. Tanggalin ang wrap, pagkatapos ay pagsamahin ang manok sa teriyaki marinade sa isang malaking freezer bag at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.
Painitin ang grill sa katamtamang init. Pagsamahin ang mayonnaise, Sriracha sauce, at sibuyas sa isang mangkok at timplahan ng asin at paminta.

I-grill ang mga hiwa ng pinya hanggang sa maluto, mga 2 minuto bawat panig. Alisin ang manok sa marinade at timplahan ng asin at paminta. Pahiran ng kaunting mantika ang grill grate. I-grill ang manok hanggang maluto, 5-7 minuto bawat panig. Budburan ng toasted sesame seeds, pagkatapos ay hiwain nang manipis nang pahilis.
Hiwain ang baguette sa kalahati nang pahaba at bahagyang i-grill. Ikalat ang pinaghalong mayonnaise sa ibabaw ng baguette. Patungan ang manok sa ibabang kalahati. Lagyan ng inihaw na pinya at kale sa ibabaw, pagkatapos ay takpan ng itaas na kalahati ng baguette. Hiwain sa ilang sandwich at ihain kasama ng teriyaki marinade.

Resipi Pritong Mortadella at Muenster Cheese Sandwich.

Mga Kategorya: