Mga biskwit na Welsh
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 30 cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 286, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 183 mg, asukal 23 G.
Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 286, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 1 G., kolesterol 64 mg, sosa 183 mg, asukal 23 G.
Hindi mo kailangang painitin ang oven para gumawa ng Welsh cookies: piniprito ang mga ito sa kawali na parang pancake, na nagreresulta sa malambot at ginintuang crust na may kaaya-ayang lasa ng mantikilya, maanghang na pahiwatig ng nutmeg, at nakakapreskong tamis ng citrus. Ang mga pasas na idinagdag sa masa ay nagdaragdag ng moisturizing na lasa. Budburan ng powdered sugar ang cookies at kainin kasama ng isang tasa ng tsaa o mainit na tsokolate.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina
- 3/4 tasa ng asukal + dagdag para sa pagwiwisik
- 2.5 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
- 1 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 110g unsalted butter, pinalamig at hiniwa nang pa-diced, dagdag pa para sa pagprito
- 3/4 tasa ng maitim na pasas
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
- 2-3 kutsara ng maasim na gatas o kefir
- Natunaw na mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, maasim na gatas, kefir, Balat ng kahel, nutmeg, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, asukal, baking powder, zest, nutmeg, at asin. Kuskusin ang mantikilya gamit ang iyong mga daliri hanggang sa ang timpla ay magmukhang buhangin. Haluin ang mga pasas.
- Talunin ang mga itlog na may 2 kutsarang gatas na pampaalsa. Haluin sa pinaghalong harina hanggang sa maging magaspang na masa, dagdagan pa ng gatas na pampaalsa kung tuyo na ang masa. Bumuo ng masa na parang disk, balutin ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
- Igulong ang masa sa isang work surface na binalutan ng harina hanggang sa kapal na 0.5 cm. Gupitin ang mga bilog na may diameter na 5-7 cm.
- Painitin ang kawali sa katamtamang init. Pahiran ng mantikilya ang kawali. Iprito ang cookies hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 4-5 minuto bawat panig. Ilipat sa isang wire rack, budburan ng asukal, at hayaang lumamig. Itabi sa isang mahigpit na saradong garapon ng cookie.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
