Oatmeal Raisin Cookies na may Honey Whipped Cream sa isang Skillet
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 671, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 84 G., hibla 4 G., kolesterol 140 mg, sosa 307 mg, asukal 51 G.
Kaloriya 671, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 84 G., hibla 4 G., kolesterol 140 mg, sosa 307 mg, asukal 51 G.
Ihurno ang mga oatmeal raisin cookies na ito sa isang cast iron skillet nang sabay-sabay at tamasahin ang kanilang kahanga-hangang tekstura na may malutong na gilid at malambot, bahagyang mamasa-masa, at chewy na gitna. Ang mga cookies na ito ay hindi gaanong abala, at ang kakaibang hugis-pie na presentasyon ay tiyak na ikatutuwa ng lahat. Hiwain ang mga cookies sa tatsulok at ihain kasama ng whipped cream na pinayaman ng honey at sour cream. Ang asim ng cream ay kaaya-ayang magbabalanse sa tamis ng spiced oatmeal cookies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1 tasa ng premium na harina
- 3/4 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita pampalasa para sa apple pie
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 1 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 at 3/4 tasa ng rolled oats
- 3/4 tasa ng pasas
- 2/3 tasa ng makapal na krema
- 1/3 tasa ng sour cream
- 1 kutsarang pulot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga rolled oats, mga itlog, krema, kulay-gatas, pampalasa ng apple pie, pasas, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng grasa ang buong loob ng 10-pulgada (25cm) na cast iron skillet gamit ang 1 kutsarang mantikilya.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang harina, baking soda, asin, at apple pie spice. Sa isang malaking mangkok, batihin ang natitirang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa mababang bilis hanggang sa tuluyang maghalo. Taasan ang bilis sa mataas at batihin hanggang sa maging magaan at malambot, kinuskos ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan.
- Idagdag ang brown sugar at batihin hanggang lumambot, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, haluing mabuti, pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract. Bawasan ang bilis sa mababa at dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina, haluin at kuskusin ang mga gilid ng mangkok hanggang lumambot. Haluin ang oats at pasas.
- Gamit ang silicone spatula, ilipat ang batter sa inihandang pan, dahan-dahang idiin ito patungo sa mga gilid at pakinisin ang ibabaw. I-bake hanggang sa maging golden brown ang ibabaw ng cookies, nagsisimula nang dumilim ang mga gilid, at malambot pa rin ang gitna, mga 40 minuto. Palamigin sa pan sa isang wire rack sa loob ng 15 minuto.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang cream hanggang sa mabuo ang malambot na taluktok. Idagdag ang sour cream at honey at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa mabuo ang katamtamang laki ng taluktok. Ilagay sa refrigerator ang whipped cream hanggang handa nang ihain. Hiwain ang cookies nang pahaba, tulad ng pie, at ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto kasama ang honey whipped cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
