Ang Pinakamasarap na Oatmeal Raisin Cookies
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 287, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 175 mg, asukal 27 G.
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 287, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 2 G., kolesterol 36 mg, sosa 175 mg, asukal 27 G.
Mas gusto mo ba ang mas chewy o mas malambot na oatmeal cookies mo? Maaaring alinman sa mga ito ang gamitin! Kung mas gusto mo ang una, i-bake agad ang mga ito pagkatapos ihalo ang masa. Kung mas gusto mo ang mas malambot at mala-cake na tekstura, hayaang nakalagay ang masa sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras, o mas mabuti pa, magdamag, para lumapot ang oats. Para sa mas masarap at mamasa-masa na tekstura, idinaragdag ang dark brown sugar sa masa, ngunit ang sikretong sangkap dito ay honey. Nakakatulong din ito na makamit ang ninanais na tekstura at nagdaragdag ng lalim sa lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng premium na harina
- 1 at 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 3/4 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 110 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng pulot
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 1 malaking itlog, temperatura ng silid
- 2.5 tasa ng oat
- 1 tasa ng pasas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, mga rolled oats, asukal na kayumanggi, kanela, pasas, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet na may gilid.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina, asin, baking soda, at cinnamon hanggang sa pantay na maipamahagi. Sa isang malaking mangkok, batihin ang brown sugar at mantikilya gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang honey, vanilla extract, itlog, at 1 kutsarang maligamgam na tubig at batihin sa mataas na bilis hanggang sa maging creamy, habang kinukudkod ang mga gilid ng mangkok, mga 3 minuto pa.
- Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa mababang bilis, habang kinukudkod ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Idagdag ang oats at haluin sa mababang bilis upang pantay na maipamahagi. Haluin ang mga pasas upang pantay na maipamahagi. Maglagay ng labindalawang tambak ng masa (2 kutsara bawat isa) sa inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 2 pulgada. I-bake hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga cookies sa paligid ng mga gilid, 15 hanggang 20 minuto.
- Palamigin sa baking sheet nang 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Hayaang lumamig nang lubusan ang baking sheet, pagkatapos ay ulitin sa natitirang masa ng cookie.Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
