Mga Cookie na may Pinwheel na Tsokolate
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 94, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 8 mg, sosa 34 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 94, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 8 mg, sosa 34 mg, asukal 4 G.
Ang mga cookies na ito ay may mga simpleng sangkap, ngunit ang mga chocolate at vanilla pinwheel ay mukhang matingkad at masalimuot, perpekto para sa kapaskuhan. Gumagamit si Trisha Yearwood ng shortening sa halip na mantikilya, dahil nakakatulong ito sa pagbuo at paghubog ng mga cookies nang mas tumpak.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng taba ng kendi
- 0.5 tasa ng asukal
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking pula ng itlog
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 3 kutsarang gatas
- 30 g tinunaw na unsweetened baking chocolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, margarina, maitim na tsokolate
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang shortening at asukal gamit ang mixer. Idagdag ang vanilla at pula ng itlog at haluing mabuti.
- Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok kasama ang baking powder at asin. Halin-haluan ang pinaghalong harina at gatas sa pinaghalong asukal, simula at tapusin sa harina, at masahin hanggang sa lumambot. Hatiin ang masa sa dalawa. Idagdag ang tsokolate sa isang kalahati, habang hinahalo nang mabuti. Balutin ang magkabilang bahagi ng masa sa magkakahiwalay na piraso ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang mga 1 oras.
- Ibuka at igulong ang bawat kalahati ng masa sa pagitan ng dalawang piraso ng waxed paper hanggang sa maging 0.3 cm ang kapal. Tanggalin ang waxed paper mula sa ibabaw ng bawat patong ng masa. Ilagay ang puting patong sa ibabaw ng tsokolate at maingat na igulong ito, gamit ang papel bilang gabay. Balutin ang rolyo ng waxed paper at ilagay sa refrigerator magdamag.
- Kinabukasan, painitin ang oven sa 190°C.
- Hiwain ang tinapay sa mga bilog na 0.5 cm ang kapal at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na walang mantika, na may pagitan na mga 1 cm. Ihurno nang mga 12 minuto. Hindi dapat maging kayumanggi ang mga cookies. Maingat na ilipat ang mga ito sa mga wire rack at hayaang lumamig.
Tala
Gupitin ang tinapay gamit ang isang napakatalas na kutsilyo, punasan ito pagkatapos ng bawat paghiwa upang maiwasan ang paghahalo ng mga kulay at upang mapanatiling bilog ang mga cookies. Maaari ka ring gumamit ng electric knife. Maaari mo ring hiwain ang masa gamit ang sinulid. Maglagay ng sinulid na may haba na 30 cm (12 in) sa ilalim ng tinapay, i-krus ang mga dulo sa ibabaw, at hilahin nang mahigpit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
