Minasang Patatas na Fondue
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 627, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 28 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 2 G., kolesterol 154 mg, sosa 664 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 627, kabuuang taba 47 G., mga saturated fat 28 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 2 G., kolesterol 154 mg, sosa 664 mg, asukal 3 G.
Naghahain si Ree Drummond ng mashed potato na may keso sa isang fondue pot. Tiyak na ikatutuwa ng lahat sa inyong salu-salo ang side dish na ito. Hindi lamang ito mukhang kaakit-akit kapag inihain sa ganitong paraan, kundi napakasarap din dahil sa saganang dosis ng natutunaw na Gruyere.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg ng patatas
- 1.5 tasa ng heavy cream, pinainit
- 110 g (8 kutsara) na mantikilyang may asin, hiniwa nang pahaba
- 450 g Gruyere, ginadgad
- Magaspang na asin
- Mga espesyal na kagamitan: palayok ng fondue o mabagal na kusinilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: minasa na patatas, krema, Kesong Gruyere
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Balatan ang mga patatas at banlawan ang mga ito sa malamig na tubig. Hiwain ang mga ito sa apat na bahagi, ilagay ang mga ito sa isang malaking kaserola, at takpan ng tubig. Pakuluan at hayaang kumulo hanggang lumambot ang mga patatas, 20-25 minuto.
- Salain ang mga patatas, pagkatapos ay ibalik ang mga ito sa kawali at haluin upang maalis ang sobrang tubig. Pindutin ang mga patatas gamit ang isang potato masher papunta sa isang malaking kaserola. Idagdag ang heavy cream at mantikilya at haluin hanggang sa maging makinis ang mga patatas. Bawasan ang apoy at haluin ang keso, isang dakot sa bawat pagkakataon, hanggang sa tuluyang matunaw. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Ilipat sa isang fondue pot (o slow cooker) at haluin paminsan-minsan upang hindi masunog ang ilalim at mapanatiling mainit ang mashed potato.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
