Pizza na gawa sa mga natirang mashed potato
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 476, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 4 G., kolesterol 27 mg, sosa 1056 mg, asukal 2 G.
Laki ng serving: 1 sa 8
Kaloriya 476, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 4 G., kolesterol 27 mg, sosa 1056 mg, asukal 2 G.
Kung mayroon kang bola ng handa nang pizza dough, maaari kang maghurno ng bago at kakaiba nang mabilis at madali. Ang pizza na ito ay hindi nangangailangan ng tomato sauce. Sa halip, gumamit ng tirang mashed potatoes mula sa hapunan kagabi at lagyan ito ng mozzarella, pritong bacon, leeks, bawang, at sariwang basil. Ang pizza ay magiging malambot at masarap, at hindi mo na kailangang mag-alala kung ano ang gagawin sa malamig at hindi nakakatakam na mashed potatoes.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 140 g bacon, hiniwa nang maliliit (mga 1 tasa)
- 700 g handa nang pizza dough, temperatura ng silid
- Premium na harina
- Langis ng oliba para sa pag-ambon
- 3 tasa ng natirang mashed potatoes, ininit muli
- 1.5 kutsarang ginadgad na mozzarella (mga 140 gr.)
- Kalahating leek (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hiniwa nang manipis
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 0.5 kutsarang bagong gadgad na Parmesan o Pecorino Romano (mga 30 g)
- 12 sariwang dahon ng basil
- Mga natuklap na pulang paminta (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bacon, masa ng lebadura, premium na harina, minasa na patatas, keso mozzarella, mga leeks, bawang, Kesong Parmesan, Kesong Pecorino Romano, basil, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng pizza stone sa ilalim na rack ng oven at painitin ang oven sa 260°C nang hindi bababa sa 30 minuto.
- Painitin ang isang maliit na kawali sa katamtamang apoy, ilagay ang bacon, at lutuin hanggang sa lumambot ang taba ngunit hindi pa malutong ang bacon, mga 5 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa isang platong may lining na paper towel para maalis ang sobrang taba.
- Hatiin ang masa sa 2 pantay na bahagi at buuin ang bawat isa na parang bola. Sa isang ibabaw na may harina, igulong ang isang bahagi para maging 12-pulgada (30-cm) na bilog (takpan ang kabilang bahagi ng tuwalya sa kusina). Bahagyang budburan ng harina ang balat ng pizza at ibalik ang masa sa balat, patakan nang bahagya ng olive oil at budburan ng asin at itim na paminta. Ibalik ang masa sa preheated baking stone at i-bake hanggang sa tumigas, mga 4 na minuto.
- Gamit ang spatula, alisin ang crust mula sa oven at ikalat ang kalahati ng mashed potato sa ibabaw, mag-iwan ng 2-cm (0.8-pulgada) na gilid. Timplahan ng asin at paminta. Pagkatapos ay budburan ng kalahati ng keso, kalahati ng bacon, leeks, at bawang. Budburan ng olive oil. Ibalik ang pizza sa bato at i-bake hanggang sa maging golden brown ang crust at matunaw ang keso, mga 5-7 minuto pa. Alisin ang pizza mula sa oven at budburan ng kalahati ng ginadgad na Parmesan cheese, dahon ng basil, at red pepper flakes, kung gagamitin. Ihain. Ulitin sa natitirang masa at mga toppings upang makagawa ng isa pang pizza.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
