Mga tsokolateng bar na may peanut butter at jam

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Peanut Butter at Jam Chocolate Bars

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na bar

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 14 na serving
Kaloriya 293, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 22 G., hibla 2 G., kolesterol 47 mg, sosa 14 mg, asukal 17 G.

Ang panghimagas na ito ay inspirasyon ng sikat na Amerikanong sandwich, ang PB&J (peanut butter at jelly). Ang parehong masarap na kombinasyon ng peanut butter at grape jelly (jam) ay kinukumpleto ng tsokolate, na lumilikha ng marangyang lasa. Ang panghimagas ay binubuo ng ilang patong. Ang isang patong ng tsokolate sa ilalim ng dinurog na saltine crackers ay nakapatong sa isang patong ng grape jelly, na parang crust. Ang jelly ay binabalutan ng peanut butter, at isang patong ng chocolate icing ang kumukumpleto sa panghimagas. Kapag ganap nang tumigas ang panghimagas, hiwain ito sa mga parisukat na bar at ilagay sa refrigerator hanggang sa ihain.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Warp

110 g mantikilyang walang asin
1/3 tasa ng asukal na butil
1/3 tasa ng pulbos ng kakaw na walang asukal
1 malaking itlog, binati
1 pakete ng saltine crackers (40 piraso) regular o whole grain, dinurog
3/4 tasa ng pinong tinadtad na inihaw na mani

Pagpupuno o glaze

1/4 tasa ng halaya ng ubas
7 kutsara + 1 kutsaritang unsalted butter, pinalambot
1/3 tasa ng creamy peanut butter
0.5 tasa ng pulbos na asukal
110 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga crackers, mga itlog, pulbos na asukal, Mantikilya ng mani, jam ng ubas, Mani, tsokolateng medyo matamis, kakaw

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ihanda ang base:

Lagyan ng foil ang isang 8-pulgada (20 cm) parisukat na baking sheet, at mag-iwan ng kaunting nakalaylay sa mga gilid. Ilagay ang mantikilya sa isang katamtamang laki ng mangkok na hindi tinatablan ng init; ilagay ang mangkok sa ibabaw ng isang kaserola na may kumukulong tubig (hindi dapat madikitan ng mangkok ang tubig). Kapag natunaw na ang mantikilya, haluin ang asukal at kakaw.
Haluin ang itlog; lutuin, habang hinahalo, hanggang sa uminit at maging kasing-lapot ng mainit na fudge, 6 na minuto. Alisin sa apoy at haluin ang dinurog na graham crackers at mani.

Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali at idiin hanggang sa maging pantay ang patong. Itabi ang tubig sa kawali.
Ihanda ang palaman:

Ikalat ang grape jelly sa ibabaw ng base ng molde; ilagay sa freezer nang ilang minuto. Haluin ang 5 kutsara at 1 kutsarita ng mantikilya, peanut butter, at powdered sugar gamit ang mixer hanggang sa lumambot.
Ikalat ang palaman sa ibabaw ng jelly layer; ibalik ang pan sa freezer habang inihahanda mo ang glaze.
Ilagay ang tsokolate at ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init sa ibabaw ng isang kawali ng kumukulong tubig at haluin hanggang sa matunaw ang tsokolate. Alisin sa apoy at haluin hanggang sa lumambot.
Kapag lumamig na ang glaze ngunit malabnaw pa rin, ipahid ito sa pinalamig na peanut butter. I-freeze pa ng 30 minuto.
Hilahin ang mga dulo ng foil para matanggal ang panghimagas sa kawali. Hiwain ito nang parisukat habang malamig pa. Ihain nang malamig at ilagay sa refrigerator ang anumang natira.