Mga cookies na linga
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 60
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 60
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 68, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 9 mg, sosa 19 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 68, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 9 mg, sosa 19 mg, asukal 4 G.
Ang sesame paste ay nagbibigay sa mga cookies na ito ng masarap at mala-mani na lasa, na pinatitingkad ng kaunting buto ng linga. Para sa mas kapansin-pansing hitsura, budburan ang ilan ng puting buto ng linga, ang ilan ay ng itim na linga, at ang natitira ay ng pinaghalong puti at itim na buto ng linga.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 170 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/4 kutsarang tahini (linga paste)
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 0.5 tasa ng linga (puti, itim o pinaghalong linga)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, asukal na kayumanggi, tahini, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Itabi. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang tahini, vanilla extract, at itlog at batihin hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Ihalo ang harina. Bumuo ng masa sa dalawang troso, 12 pulgada ang haba at 1.5-2 pulgada ang diyametro, balutin ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, mga 4 na oras o magdamag.
- Painitin ang oven sa 160°C at lagyan ng parchment paper ang dalawa o tatlong baking sheet.
- Kumuha ng isang piraso ng masa mula sa refrigerator at hiwain sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal. Maglagay ng mga buto ng linga sa isang plato. Igulong ang mga cookies sa mga buto ng linga, idiin nang bahagya upang dumikit, at ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet. Ihurno hanggang sa maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi sa paligid ng mga gilid, mga 12 minuto, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto. Hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Ulitin sa natitirang log ng masa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
