Dulce de leche at pumpkin pie pampalasa na coffee pie
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 646, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 91 G., hibla 1 G., kolesterol 118 mg, sosa 361 mg, asukal 56 G.
Kaloriya 646, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 91 G., hibla 1 G., kolesterol 118 mg, sosa 361 mg, asukal 56 G.
Ang aroma ng mga pampalasa na karaniwang matatagpuan sa pumpkin pie ay mabilis na aakit sa lahat sa kusina habang iniluluto mo ang spiced pie na ito na may malutong na streusel at dulce de leche (isang uri ng pinakuluang condensed milk). Ang mababangong pampalasa at caramel notes ng dulce de leche ay perpektong ipares sa malambot na pie na ito na ipares sa kape o tsaa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Streusel
- 3/4 tasa ng premium na harina
- 2/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1.5 kutsarita pampalasa para sa pumpkin pie
- 1 kurot ng pinong asin
- 5 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
Pie
- 110g unsalted butter, temperatura ng silid, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1 tasa ng asukal na butil
- 2 malalaking itlog
- 2 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 tasa ng sour cream
- 2/3 kutsarang dulce de leche
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, asukal na kayumanggi, pampalasa ng pie ng kalabasa, streusel, mga itlog, kulay-gatas, krema ng dolce de leche
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, pampalasa para sa pumpkin pie, brown sugar, kanela, at asin. Idagdag ang mantikilya at haluing mabuti gamit ang iyong mga daliri o tinidor hanggang sa pantay na maipamahagi ang lahat ng mantikilya at maihalo sa harina. Bumuo ng maliliit hanggang katamtamang laki ng mga kumpol gamit ang iyong mga daliri.
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 20cm parisukat na pan para sa cake.
- Pie:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, batihin nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Haluin ang vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa sour cream, simula at tapusin sa harina, hanggang sa maging makinis ang batter. - Kutsarahin ang kalahati ng batter (ito ay magiging napakakapal) sa inihandang kawali at pakinisin ang ibabaw gamit ang isang spatula. Budburan ng kalahati ng streusel. Idagdag ang natitirang batter at pakinisin ang ibabaw. Budburan ng natitirang streusel at patakan ng dulce de leche.
- Ihurno ang pie hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 1 oras. Hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay baligtarin sa isang plato, at pagkatapos ay baligtarin sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
