Baboy na inihurno na may bawang at mga halamang gamot
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang masarap na pork tenderloin ay perpektong panghimagas para sa hapag-kainan. Una, mabilis at walang kahirap-hirap itong lutuin. Pangalawa, marahil ito ang pinakamasarap at pinakamalambot na hiwa ng baboy, perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Pahiran ang pork tenderloin ng pinaghalong mustasa, rosemary, at bawang, i-marinade sandali, at pagkatapos ay i-roast nang buo. Ihain nang hiniwa nang pahaba at pinalamutian ng rosemary at mga tangkay ng bawang. Hindi lamang binibigyan ng rosemary ng maanghang na aroma ng pino ang karne at lahat ng nakapaligid dito, kundi perpektong bumabagay din ito sa maligayang kapaligiran ng iyong tahanan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 hiwa ng baboy, humigit-kumulang 500g bawat isa
- 1/3 tasa ng mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang bagong giling na itim na paminta
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng rosemary + 4 na tangkay
- 5 malalaking butil ng bawang, 2 tinadtad, 3 dinurog
- 4 na hiwa ng bacon na may maple syrup
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, tenderloin ng baboy, bacon, Mustasa ng Dijon, itim na paminta, bawang, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang Dijon mustard, bagong giling na itim na paminta, pinong tinadtad na rosemary, at giniling na bawang at haluing mabuti. Ipahid ang pinaghalong mustasa sa tenderloin at balutin ng plastic wrap. I-marinate sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Ilagay ang mga tangkay ng rosemary at dinurog na bawang sa gitna ng kawali. Tanggalin ang plastik mula sa tenderloin at maglagay ng 2 hiwa sa ibabaw. bacon na mapleTalian gamit ang kitchen twine para ma-secure ang mga piraso ng bacon.
- Ilagay ang roasting pan sa oven at i-roast sa loob ng 25-30 minuto, o hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa tenderloin ay magtala ng 160°F (71°C). Alisin mula sa oven kapag naabot na ang nais na luto at hayaang magpahinga ng 5-10 minuto sa isang cutting board.
- Tanggalin ang tali, hiwain ang baboy, at ihain kasama ng iyong mga paboritong ulam. Palamutian ng mga tangkay ng rosemary at bawang. Enjoy!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
