Apple at honey cake
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 599, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 98 G., hibla 2 G., kolesterol 51 mg, sosa 248 mg, asukal 70 G.
Kaloriya 599, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 98 G., hibla 2 G., kolesterol 51 mg, sosa 248 mg, asukal 70 G.
Ang mga mansanas at pulot-pukyutan, dalawang pangunahing sangkap sa Bagong Taon ng mga Hudyo (Rosh Hashanah), ang mga pangunahing sangkap sa keyk na ito. Ang mga mansanas ay nagbibigay ng kaaya-aya at sariwang tamis, habang ang pulot-pukyutan ay nagbibigay ng malalim at mayamang lasa, na maganda ang pagkakahalo ng mga pampalasa tulad ng cardamom, allspice, at nutmeg.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cupcake
- 1 tasa ng mantika + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 3 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 3/4 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1.5 kutsarita ng giniling na kardamono
- 0.5 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1 tasa ng pulot (kahit ano)
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 3 mansanas (mga 600 g), binalatan at ginadgad
- 1/4 tasa ng maligamgam na tubig
Glaze
- 2 tasa ng pulbos na asukal
- 3 kutsarang pulot
- 2–3 kutsarang tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, mga mansanas, allspice, nutmeg, kardamono, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantika ang isang 12-tasang non-stick bundt cake pan.
- Pie:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, asin, cardamom, allspice, at nutmeg. Sa isa pang malaking mangkok, pagsamahin ang 3/4 tasa ng honey, granulated sugar, vegetable oil, at mga itlog; batihin gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa maging magaan at malambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang vanilla. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, idagdag ang pinaghalong harina, at haluin hanggang sa maging makinis. Ihalo ang mga mansanas. Ibuhos ang batter sa inihandang baking dish. I-bake hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa gitna ng cake ay lumabas na malinis, mga 50–55 minuto. - Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 1/4 tasa ng pulot-pukyutan sa maligamgam na tubig. Alisin ang keyk mula sa oven at pahiran ng kalahati ng pinaghalong pulot-pukyutan. Hayaang lumamig ang keyk sa kawali sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang wire rack. Pahiran ng natitirang pinaghalong pulot-pukyutan at hayaang lumamig nang lubusan.
- Glaze:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang powdered sugar, honey, at 2 kutsarang tubig hanggang sa lumambot. Kung kinakailangan, magdagdag ng hanggang 1 kutsarang tubig para lumuwag ang glaze. Ilipat ang cake sa isang serving plate at pahiran ng glaze ang mga gilid.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
