Inihaw na pakpak ng manok at maanghang na sawsawan na may pulot


Mga Boto: 1

Paano Gawin - Inihaw na Pakpak ng Manok na may Maanghang na Honey Dip
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 1092, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 227 G., hibla 4 G., kolesterol 83 mg, sosa 1299 mg, asukal 211 G.


Ang mga pakpak ng manok ay saganang pinapahiran ng timpla ng tuyong pampalasa at inihaw, pagkatapos ay binabad sa malagkit na sarsa bago ihain. Ang timpla ng mga pampalasa tulad ng pinausukang paprika, asin ng bawang, at pulbos ng sibuyas ay nagsisiguro na ang bawat subo ay puno ng lasa. Ihain kasama ng matamis at maanghang na sawsawan.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


Halo ng pampalasa

  • 1 kutsarang asin ng bawang
  • 0.5 kutsarang pulbos ng sibuyas
  • 0.5 kutsarang litro ng pinausukang paprika
  • 1/4 kutsarita ng sili
  • 3 buong pakpak ng manok, hiniwa sa kalahati (itapon ang mga dulo)
  • Langis ng Canola para sa grasa ng grill
  • Brown sugar para sa pagwiwisik (mga 1/4 tasa)

Maanghang na Sarsa ng Honey

  • 0.5 tasa + 2 kutsarang pulot
  • 3 kutsarang sarsa ng Sriracha
  • 2 kutsarang mirin
  • 0.5 kutsarang mustasa ng Dijon
  • 0.5 kutsarang tinadtad na tim
  • 1 cm binalatan na ugat ng luya, tinadtad nang pino



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Halo ng pampalasa:

    Pagsamahin ang asin ng bawang, pulbos ng sibuyas, at pinausukang paprika sa isang mangkok, pagkatapos ay ipahid ang timpla sa mga pakpak ng manok.
  2. Pahiran ng mantika ang grill grate at i-grill ang mga pakpak sa katamtamang apoy, natatakpan ng mangkok, hanggang sa maluto at maging golden brown sa bawat panig, 10–12 minuto bawat panig at ang panloob na temperatura ay 165°F (74°C). Alisin ang mangkok ilang minuto bago matapos ang oras ng pagluluto at budburan ng brown sugar ang mga pakpak.

  3. Sarsa:

    Sa isang mangkok, pagsamahin ang pulot, sarsa ng Sriracha, mirin, mustasa ng Dijon, thyme, at luya. Pahiran ang mga pakpak ng kaunting sarsa at ihain kasama ng natitirang sarsa.





Mga Kategorya:

Mga koleksyon ng resipe




Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain