Kardamono

Ang Pongal ay isang pagdiriwang ng ani na ipinagdiriwang sa katimugang India, kung saan inihahain ang panghimagas na ito. Ayon sa kaugalian, ito ay gawa sa bagong ani na bigas at munggo at pinatamis ng Indian jaggery, na may masaganang lasa ng caramel. Ang kashu ay sagana... magbasa pa

• Tinapay na kalabasa
• Glaze

Ang maanghang na sugar glaze ang tunay na nagpapaiba sa pumpkin bread na ito. Ang kailangan mo lang ay powdered sugar, brewed Indian masala chai, heavy cream, at kaunting cinnamon. Ipahid ang glaze sa pumpkin bread. magbasa pa

• Mga hita ng manok
• Kanin na may adobong gulay

I-marinade ang mga hita ng manok sa spiced Greek yogurt na may kasamang iba't ibang pampalasa na magpapabango sa kanila ng Indian tandoori chicken, pagkatapos ay i-tusok ang mga ito sa mga tuhog na kahoy at i-ihaw, o kahit sa isang grill pan. Ihain kasama ng mga kebab - magbasa pa

Ang matatamis na panini na puno ng inihurnong mansanas at natutunaw na keso ng fontina ay perpekto para sa isang Sunday brunch kapag naghahanap ka ng kakaiba. Ang kanilang masalimuot at maraming patong na lasa ay nagmumula sa limoncello syrup na may pulot at rosemary, na... magbasa pa

• Mga hiwa
• Paglalagay ng tinapay
• Sarsa
• Spätzle

Maghanda ng hapunang istilong Aleman. Ang veal hunter's schnitzel na may malutong na breadcrumb coating ay inihahain sa masaganang mushroom gravy na may kasamang pritong spaetzle dumplings. Nagdagdag si Sunny Anderson ng kaunting lemon zest at sariwang thyme sa spaetzle dough para sa isang napakasarap... magbasa pa

• Palaman ng strawberry
• Mga cookies na wafer
• Cannoli
• Sarsa ng tsokolate

Ang panghimagas na ito ay pinaghalong malutong na Norwegian krumkake cookie (karaniwang ginagawa nang walang palaman) at Italian cannoli, mga tubo na puno ng creamy ricotta filling. Kung wala kang espesyal na waffle iron o krumkake pan, maaari kang... magbasa pa

Subukan ang matamis at Asian-inspired na lugaw na ito na may gata ng niyog, pampalasa, at makatas na mangga, na parehong masarap para sa almusal o panghimagas. Ang mga datiles ay nagdaragdag ng caramelized note, at ang mga pistachios ay nagdaragdag ng kaaya-ayang langutngot. magbasa pa

Ang Lassi ay isang nakakapreskong inuming yogurt mula sa India na kadalasang hinahalo sa mga prutas at pampalasa. Ang pinakasikat na prutas para sa lassi ay mangga. Sa resipe na ito, kinukuha namin ang mga tradisyonal na lasa ng inuming ito at hinahalo ang mga ito sa isang food processor upang... magbasa pa

• Brisket ng baka
• Pasta ng luya at bawang

Para magawa ang kamangha-manghang masarap at makatas na beef brisket na ito, hinahalo ni Aarti Sequeira ang sarili niyang ginger-garlic paste at idinaragdag ito sa palayok kasama ang cinnamon stick, cloves, cardamom, at isang bote ng beer. Pagkatapos ay iniluluto ang karne sa pinaghalong ito sa oven. magbasa pa

• Keyk na may Bulaklak ng Kahel na Almond
• Mga berry sa tubig na rosas
• Cream na may kardamono

Para makagawa ng summer trifle ngayong tag-init, ang iba't ibang sariwang berry ay binababad sa rose water at lemon juice, pagkatapos ay pinagpatong-patong, na sinasalo-salo sa malambot na almond-orange blossom cake at maaliwalas at maanghang na cardamom cream. Ihain nang paisa-isa. magbasa pa

Ang matamis at creamy iced tea na ito ay may kakaibang lasa mula sa cardamom, star anise, at vanilla. Hayaang nakababad ito sa refrigerator bago ihain upang maghalo ang mga lasa. Ang masarap na tsaang ito ay perpektong nakakapresko sa init. magbasa pa

Ang collard greens ay siksik at mapait, kaya bagay ang mga ito sa maanghang na sili at mga pampalasa tulad ng cardamom at cumin. Kung hindi ka makahanap ng Fresno pepper, palitan ito ng maliit na jalapeño o ilang... magbasa pa

Ang masaganang sarsa ng mga kamatis, barberry, Iranian golden prunes, at mga pampalasa ay nagbibigay sa dibdib ng pabo ng isang buong palumpon ng mga lasa at aroma. Ang maligayang ulam na ito ay mainam para sa isang maliit na pagtitipon. Ang mga ginintuang prunes ay medyo maasim at... magbasa pa

"Ang chicken tikka masala ay isang sikat na lutuing British sa lutuing Punjabi. Ang salitang tikka ay nangangahulugang 'mga piraso,'" sabi ni Alton Brown. "Napagpasyahan kong bigyan ang internasyonal na ulam na ito ng bahagyang Amerikanong timpla sa pamamagitan ng paggamit ng mga hita ng pabo sa halip na..." magbasa pa

"Ang Besan laddu ang pinakasikat na panghimagas sa Diwali. Ito ang unang mithai (matamis) na resipe na natutunan ko, at ito ang paborito ko simula pagkabata," sabi ni Surbhi Sahni. "Noong mga bata pa kami, madalas na pinapasaya kami ng aking ama ng aking kapatid sa pamamagitan ng pag-uwi ng isang maliit na... magbasa pa

Ang kahanga-hangang puding na ito ay gawa sa basmati rice at whole milk. Ang mahabang proseso ng pagpapakulo ay nagreresulta sa isang perpektong malambot at creamy na puding, habang ang isang kurot ng cardamom at coconut flakes ay nagbibigay dito ng kaaya-ayang aroma. Ihain bilang panghimagas. magbasa pa

Ang Indian halva ay gawa sa iba't ibang sangkap, tulad ng harina ng trigo, harina ng almendras, semolina, o harina ng dilaw na lentil. Ang panghimagas na semolina (suji) na ito ay pinakasikat sa hilagang India at karaniwang inihahain sa magbasa pa

Ang Kheer ay isang sikat na panghimagas na Indian. Masarap, creamy, at mayaman, kadalasan itong gawa sa kanin at perpekto para sa mga pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain. Ang seasonal na bersyong ito ay gumagamit ng ginadgad na kalabasa, na may kaunting lasa ng cardamom. magbasa pa

Ang carrot halva (gajar ka halva) ay isang mabangong panghimagas mula sa hilagang India na naging popular sa buong mundo. Ito ay gawa sa mga karot, gatas na puro at pulbos, at nilagyan ng lasa ng cardamom, mani, at pinatuyong prutas. Ang carrot halva ay gawa sa - magbasa pa

Ang Indian rice pudding ay gawa sa starchy basmati rice at may lasang pistachios, cardamom, at rosewater, na nagbibigay sa panghimagas ng nakabibighaning aroma ng oriental. Para sa resipe na ito, hindi hinuhugasan ang kanin: ang starch na binalutan nito ay kailangan para... magbasa pa

"Ang Jalebi ay isang napakasikat na pagkain sa India, na kadalasang matatagpuan sa mga nagtitinda sa kalye," sabi ni Nidhi Jalan. "Inihahanda rin ito para sa mga pangunahing pista opisyal, kabilang ang mga kasalan, Holi, Diwali, at Eid al-Adha. Ang pinakamasarap na jalebi ay..." magbasa pa

• Masa
• Halo ng pampalasa
• Pagpupuno
• Date at Tamarind Chutney

Ang mga masasarap na maliliit na pastry na ito na may malasang palaman ay isang sikat na meryenda hindi lamang sa India kundi pati na rin sa ibang bansa. Ang konsepto ng mga samosa ay dinala sa India ng mga mangangalakal sa Gitnang Silangan, ngunit ang orihinal na bersyon na puno ng karne ay... magbasa pa

• Warp
• Pagpupuno

Ang mga hiwa ng pie na ito ay isang pinahusay na bersyon ng sikat na American sandwich cookie, ang Newton, na may palaman na pinatuyong prutas. Para sa mas masarap na lasa ng prutas, ibabad ang mga pinatuyong aprikot sa isang mabangong syrup, pagkatapos ay durugin ang mga ito hanggang... magbasa pa

• Mga tinapay
• Pagpupuno
• Glaze

Kung naghahanap ka ng karapat-dapat na alternatibo sa klasikong cinnamon rolls, ang resipe na ito ang kailangan mo! Isang kombinasyon ng marzipan, honey, at spiced apple butter ang naghihintay sa iyo, lahat ay nakabalot sa isang mabango at mahangin na mumo. Ang panghimagas na ito ay dapat subukan para sa mga mansanas. magbasa pa

• Cupcake
• Glaze

Ang mga mansanas at pulot-pukyutan, dalawang pangunahing sangkap sa Bagong Taon ng mga Hudyo (Rosh Hashanah), ang mga pangunahing sangkap sa keyk na ito. Ang mga mansanas ay nagbibigay sa keyk ng kaaya-aya at sariwang tamis, habang ang pulot-pukyutan ay nagdaragdag ng malalim at mayamang lasa na magandang pinagsasama. magbasa pa

Ang homemade dried fruit syrup na may honey, cardamom, cinnamon, at nutmeg ay ginagamit bilang base para sa mga cocktail o soda. Magdagdag lamang ng kaunting syrup sa plain sparkling water at mag-enjoy! Subukang idagdag ang spiced syrup sa... magbasa pa

Madaling gawin ang mga Miniature Thumbprint Cookies gamit ang mga simpleng sangkap at perpekto para sa parehong okasyon at pang-araw-araw na paggamit. Nakuha ang pangalan nito mula sa ukit sa gitna na maaari mong gawin gamit ang iyong daliri. Sa resipe na ito, bago... magbasa pa

Ang Iranian omelet na ito, na may kasamang buong pumpon ng mga gulay at mabangong pampalasa, ay karaniwang inihahanda tuwing pagdiriwang ng Bagong Taon at inihahain bilang pampagana o pang-ulam. Upang gawing mas naaayon ang berdeng omelet sa maligayang kapaligiran, palamutian ito ng pulang pinatuyong cranberries. magbasa pa

• Mga gisantes
• Halo ng pampalasa para sa chana masala

Ang Chana masala, o chickpea curry, na kilala rin bilang Amritsari chole, ay nagmula sa Punjab ngunit sikat sa buong India. Maraming baryasyon ng ulam na ito, at bawat maybahay ay may kanya-kanyang recipe na may kanya-kanyang kakaibang lasa. Ang tunay na bersyong ito ay magbasa pa

• Keyk
• Mantikilya
• Para sa dekorasyon

Ang keyk na ito ay hinaluan ng kaakit-akit at maanghang na lasa ng Indian masala chai. Ang isang pumpon ng cinnamon, cardamom, nutmeg, luya, cloves, vanilla, at kape ay ginagawang perpektong panghimagas ang keyk na ito para sa mga pista opisyal sa taglagas at taglamig. At ang magaan at mahangin na mga patong, ang pinong... magbasa pa

Ang mga malalambot na keyk na ito ay puno ng masarap at maanghang na lasa ng chai latte, isang mala-gatas na bersyon ng Indian masala chai, na may cardamom, luya, cloves, at cinnamon. Ang mainit na keyk ay nilagyan ng puting tsokolate sa ibabaw, at kapag natunaw na ito at naging icing, magbasa pa

Ang puting tsokolate ay nagbibigay ng perpektong backdrop para sa mabango at nakakapagpainit na cardamom sa mainit na inuming ito, perpekto para sa paghigop sa isang malamig na gabi ng taglamig. Kung mahilig ka sa mainit na tsokolate ngunit hindi mo pa nasusubukan ang puting bersyon, ngayon na ang oras para tangkilikin ito kasama ang - magbasa pa

Ang lutuing Indian na ito ay minamahal sa buong mundo dahil ito ay nakakapagpainit, nakakabusog, at masarap. Bagama't matagal ihanda ang tradisyonal na recipe ng murgh makhani, ang bersyong ito ay mas mabilis. Lahat salamat sa mahiwagang gamit ng isang slow cooker. Ang manok ay hindi - magbasa pa

• Ras el Hanout
• Manok

Kung naghahanap ka ng bagong lasa para sa iyong chicken kebab, subukan ang bersyong ito na inspirasyon ng Moroccan. Ang mga piraso ng dibdib ng manok ay binabad sa natural na yogurt na may harissa, mint, at gawang-bahay na ras el hanout, pagkatapos ay tinutusok ng... magbasa pa

Sa maraming restawrang Tsino sa Estados Unidos, inaalayan ang mga bisita ng mga fortune cookies sa pagtatapos ng hapunan—malutong at hugis-taingang mga pagkain na may nakasulat na papel sa loob. Ang mga cookies na ito ay madaling gawin sa bahay anumang oras para sa isang masayang panghimagas kasama ang mga kaibigan. Dito - magbasa pa

• Masa na may tinunaw na mantikilya
• Pagpuno ng petsa

Ang mga semolina cookies na ito na may pinatuyong prutas ay isang sikat na panghimagas sa Levant para sa Eid at Easter. Ang palaman ay maaaring magsama ng iba't ibang uri ng pinatuyong prutas, mula sa datiles hanggang sa igos, pati na rin ang mga mani tulad ng pistachios, walnuts, o - magbasa pa

• Pho na may pinausukang brisket ng baka
• Pag-assemble ng larawan
• Pinausukang brisket ng baka

Ang Vietnamese pho soup ay gawa sa mga tadyang ng baka, mga hita ng manok, manok at beef paste, at iba't ibang pampalasa at herbs, na nagreresulta sa isang masarap at masarap na sopas. Inihahain kasama ng hickory-smoked beef brisket. magbasa pa

Gumawa ng simpleng syrup mula sa itim na tsaa, na may lasang cardamom at anise, at ipahid ito sa mga fillet ng salmon bago ihawin. Magtabi ng kaunting tea syrup para ihain. Ang isda ay lumalabas na napakasarap, na may magandang caramelized... magbasa pa

Walang katulad ang chia seed pudding na ito! Ang matamis na panghimagas na ito, na may lasang rosewater at cardamom, ay magpapasaya sa iyo ng banayad at kaaya-ayang mga nota ng bulaklak. At ang fiber na matatagpuan sa chia seeds ay nakakatulong na manatili kang mas busog nang mas matagal. magbasa pa

• Kuskus
• Halo ng pampalasa

Ang nagpapasarap sa couscous na ito ay ang timpla ng 12 pampalasa mula sa Morocco. Idagdag ito sa couscous habang umuusok ito, at pagkatapos ay dagdagan pa ng kaunti sa natapos na ulam, at ito ay magiging napakabango at masarap. Ang timpla ng pampalasa na ito ay mainam din kasama ng... magbasa pa

• Mainit na tsokolate na may pampalasa
• Asukal na banilya

Mas mainit pa ang isang tasa ng mainit na tsokolate kapag nilagyan ng timpla ng pampalasang Mehikano na cinnamon, cardamom, chili pepper, at nutmeg. Magdagdag ng kaunting homemade vanilla sugar, at tiyak na hindi matatawaran ang inuming ito! magbasa pa

Ang inihaw na kamote ay isang masarap na ulam, ngunit mas masarap ang doble-bake na kamote! Pagkatapos i-bake, ang laman ay kinukuha at hinahaluan ng mascarpone, brown sugar, at mabangong pampalasa. Ang palaman ay ibinabalik sa balat ng patatas at tinatakpan ng... magbasa pa

Ang Chinese hot sauce na ito na may bawang, pampalasa, at malutong na sili ay nakakuha ng maraming tagahanga sa labas ng Tsina, ngunit maaaring mahirap itong mahanap para ibenta sa labas ng Tsina. Gumawa ng sarili mong gawang-bahay na bersyon ng malutong na sarsa na ito at... magbasa pa

• Shawarma
• Sarsa ng yogurt

Ang mabilisang bersyong ito ng shawarma ay gawa sa manok, na hindi nangangailangan ng mahabang pag-marinate o pag-ihaw. Hiwain nang manipis ang mga hita ng manok na walang buto at balat, haluan ng mga pampalasa, at ihurno sa oven. Ang mga hita ang pinakamasarap at pinakamakatas na bahagi ng manok. Sila... magbasa pa

Ang golden milk na may turmeric ay isang pampainit at masustansyang inumin na nakakatulong mapalakas ang resistensya at labanan ang sipon sa malamig na panahon. Ito ay gawa sa gatas na walang lactose at, bukod sa turmeric, naglalaman din ito ng luya, itim na paminta, at cardamom. magbasa pa

Gumawa ng tradisyonal na Indian kulfi ice cream na may sariwang peach, pistachios, at kaunting cardamom, na nagdaragdag ng maanghang na lasa sa tamis ng prutas at prutas. Kung wala kang mga molde ng ice cream, makakatulong ang mga ito: magbasa pa

• Manok sa mga kaldero
• Halo ng pampalasa ng Hawaii

Ang manok sa makapal at maanghang na sarsa na may karot, kintsay, at berdeng gisantes ay inihahain sa magkakahiwalay na palayok sa ilalim ng nakakaing takip na gawa sa malutong at ginintuang kayumangging puff pastry. Maaari itong lutuin sa mga mangkok na hindi tinatablan ng oven o sa mga cocotte maker. Ang lahat ng palaman ay niluluto sa kalan. magbasa pa

Ang mga pinong cookies na ito ay pangunahing iniluluto tuwing pagdiriwang ng Nowruz (Bagong Taon ng Persia). Ang rose water at cardamom ay nagbibigay ng kahanga-hangang aroma, at ang tekstura ay nakapagpapaalaala sa mga shortbread cookies. Ang Nan-berenji ay gawa sa harina ng bigas at walang gluten. magbasa pa

Maghurno ng masarap at kahanga-hangang baliktad na keyk para sa salu-salo ng inyong pamilya, na nilagyan ng manipis na hiniwang peras na may malagkit na caramel topping. Ang masa ay hinaluan ng cardamom, asukal ng maple, at katas. Ang mga sangkap na ito ang bumubuo sa keyk— magbasa pa

• Mga pancake
• Sirop
• Mga inning

Ang Malpua ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas sa India, na inihahanda tuwing Holi festival. Ito ay isang pancake na pinirito sa kawali na binalutan ng maanghang na syrup na may saffron at cardamom. Ang resipe na ito ay nagmula kay Nidhi Jalan, ang nagtatag ng Masala Restaurant. magbasa pa

Hindi mo na kailangang maghanap pa sa tindahan ng masala chai spice mix: madali mo itong magagawa gamit ang mga indibidwal na pampalasa at agad itong magagamit, para hindi mawala ang lasa ng timpla. Gumawa ng black tea bags na may timpla ng - magbasa pa

Ang vegetable curry na ito ay hindi lang basta vegetarian—ito ay vegan! Puno ng masasarap na gulay at mainit na pampalasa, perpekto ito para sa Kuwaresma o anumang oras na kailangan mo ng pahinga mula sa karne. Ang matamis na gata ng niyog ay perpektong bumagay sa mga pampalasa. magbasa pa

Ang masarap na chicken curry na ito ay mas parang nasa bahay at rustiko ang dating sa sikat na klasiko. Ang curry ay gawa sa maitim na karne ng manok—hita at drumsticks—na palaging mananatiling makatas. Ang ulam ay mayaman sa mga pampalasa tulad ng cardamom, cinnamon, at luya. magbasa pa

Gumawa ng mabangong curry gamit ang mga kubo ng kordero na natutunaw sa bibig, pinakuluan sa sarsa na hinaluan ng mga pampalasa tulad ng kanela, kardamono, at turmerik. Ang hiniwang dilaw na patatas at berdeng gisantes ay nagdaragdag ng tekstura, at kalahating tasa ng magbasa pa

• Keyk
• Pagpupuno

Ang pie na ito ay nakakabighani sa lasa at tekstura nito. Ang malutong at ginintuang crust ay nagtataglay ng siksik, mala-pelus, at matamis na palaman ng malambot na keso ng magsasaka. Ang brown sugar ay nagbibigay hindi lamang ng tamis kundi pati na rin ng kaaya-ayang nota ng caramel, na... magbasa pa

Ang malambot at maaliwalas na muffin na ito ay puno ng mga hiwa ng orange at lemon at nilagyan ng minatamis na seresa sa ibabaw. Ang kombinasyon ng lasa ng seresa, citrus, at kanela ay tiyak na magugustuhan ng lahat. Sa sandaling ilabas mo ang mga muffin sa oven,... magbasa pa

• Marinade para sa manok
• Sarsa

Naimbento ang Murgh Makhani sa isang restawran sa Delhi nang naghahanap ang isang chef ng paraan para magamit ang ilang natirang tandoori chicken mula sa hapunan noong nakaraang gabi. Gumawa siya ng maanghang na sarsa ng kamatis na may kanela, cardamom, at cloves at nagdagdag ng creamy... magbasa pa

Ang pilaf na ito ay gawa nang walang karne at mainam na pang-ulam para sa kahit anong ulam na may karne. Lutuin ito kasama ng kaning basmati at iba't ibang mabangong pampalasa: cardamom, anise, cinnamon, dahon ng laurel, at sibuyas. Maaamoy ng kanin ang lahat ng lasa, na magreresulta sa... magbasa pa

Maraming mga non-alcoholic cocktail, o tinatawag na mocktail, ang masyadong simple o masyadong matamis, ngunit ang inuming ito mula sa Carla Hall ay may masalimuot at maraming patong na lasa. At kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng alkohol. Lahat ay matutuwa! magbasa pa

• Streusel
• Pie

Ang kombinasyon ng aprikot, pistachio, at cardamom ay nagbibigay sa pie na ito ng lasang Turko. Sa kabila ng pangalan, ang pie ay walang kasamang kape, ngunit perpektong bagay ito sa isang tasa ng bagong timpla na kape o tsaa. Sa loob, ang pie ay may malambot na palaman na aprikot. magbasa pa

• Masa
• Pagpupuno
• Pagwiwisik

Ihurno ang mabango, matamis-at-maanghang na koronang ito na may cardamom, cinnamon, at kape para sa Pasko. Nilagyan ng pearl sugar at powdered sugar, mukhang malamig at kaakit-akit ito, at ang lasa nito ay nakakaaliw na nagpapainit at naglalagay sa iyo sa diwa ng kapaskuhan. magbasa pa

"Ito ang aking interpretasyon sa isang masarap na panghimagas noong bata pa ako na ginagawa ng asawa ng aking guro," sabi ni Nidhi Jalan. "Ang Narkel ay nangangahulugang niyog sa Bengali, at ang naru ay isang panghimagas na hugis-bola (laddu sa Hindi). Bagama't ang narkel naru ay maaaring gawin mula sa - magbasa pa

Pasiglahin ang iyong pagdiriwang ng kapaskuhan gamit ang mga kaakit-akit at makukulay na cookies na ito. Madali lang itong gawin at tumatagal nang matagal, kaya maaari kang maghurno ng ilang batch para sa Bagong Taon at Pasko. Ang mga Swedish cookies na ito ay may magaan, maanghang, at maanghang na aroma. magbasa pa

• Gulab jamun
• Sirop

Hindi kapani-paniwalang masarap at matamis, ang gulab jamun ay mga pritong bola-bola ng masa na binabad sa mabangong rosewater syrup (gulab) na may pahiwatig ng saffron at cardamom. Ang mga bola-bola ay inihahain sa syrup, na binudburan ng dinurog na mani. Isa ito sa mga pinaka-- magbasa pa

"Ang Chana masala ang paborito kong ulam na chickpea," sabi ng may-akda ng recipe na si Nidhi Jalan. "Napakaraming baryasyon ng curry na ito. Gustung-gusto ko kapag ang mga chickpeas ay ganap na natatakpan ng masarap, makapal, at malinamnam na gravy. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng pinatuyong chickpeas—" magbasa pa

Ang eleganteng panghimagas na ito ang perpektong pangwakas na palamuti sa isang maligayang hapunan. Ang ginintuan at malutong na filo pastry pouch, na binuhusan ng masarap na citrus-spicy syrup at binudburan ng malutong na pistachios, ay puno ng magkakaibang at pinong palaman ng - magbasa pa

Ang inspirasyon ni Denise Brown para sa panghimagas na ito ay nagmula sa kapeng Turko na may cardamom na inorder niya sa isang restawran sa Middle Eastern. Matapos ang maraming eksperimento, nagawa niyang gawing custard na may kaunting anghang ang kanyang inumin pagkatapos ng hapunan: magbasa pa

• Glaze

Ang masarap na brownie na may lasa ng kape mula sa Turkey ay perpektong pinagsasama ang kaaya-ayang pait ng kape at ang kayamanan ng matamis na chocolate glaze. Ang brownie ay masarap at malambot, at ang mga makukulay na sprinkles sa ibabaw ang paboritong hatid ni Molly Yeh. Dagdag pa rito, magbasa pa

• Keyk na karot
• Glazing na may cream cheese

Ang carrot cake ni Molly Yeh ay parang tagsibol, at ang maanghang na lasa at aroma nito ay magpapakilig sa iyo. Ang cake ay perpektong mamasa-masa, malambot, at nilagyan ng makapal na patong ng spiced glaze at cream cheese frosting. Sa halip na ang tradisyonal na carrot cake toppings - magbasa pa

• Mga Donut
• Rosas na jam
• Vanilla glaze na may pistachios

Ang mga malambot at mahangin na donut na ito ay nilagyan ng raspberry jam at rosewater, nilagyan ng vanilla glaze sa ibabaw, at binudburan ng dinurog na tuyong talulot ng rosas at dinurog na pistachios. Kapag napuno mo na ang mga donut, ibuhos ang kaunting jam. magbasa pa

Ang tradisyonal na inuming Indian na ito ay talagang nakakapresko, nakapagpapasigla, at nakapagpapasigla. Ang Lassi ay gawa sa plain yogurt, sapal ng mangga, at mga pampalasa. Paghaluin lamang ang lahat ng sangkap, at ihahain na ang inumin. magbasa pa

Maghanda ng masarap at masustansyang lugaw na mais sa gabi bago ang hapunan, na maaari mong mabilis na pakuluan sa umaga o dalhin sa trabaho para sa almusal na gawang-bahay. Magugulat ka kung gaano kasarap ang lugaw na mais na may niyog. magbasa pa

• Shawarma na may manok
• Tum
• Mga inning

Ang klasikong shawarma na pang-street food sa Gitnang Silangan ay gawa sa maraming marinated chicken, ipinatong sa tuka, at dahan-dahang inihaw sa loob ng ilang oras. Ang pinasimpleng homemade version na ito, gamit ang grill at skewers, ay magdadala sa iyo... magbasa pa

Ang kahanga-hangang vegetarian shawarma na ito ay magpapasaya kahit sa mga mahilig sa karne. Ang manipis na hiniwang mga gulay sa taglagas ay binabad sa pinaghalong mainit na pampalasa at langis ng oliba, pagkatapos ay itinutusok nang patayo sa isang kahoy... magbasa pa

Ang jeweled rice ay isang sikat na pilaf sa Gitnang Silangan, na puno ng matingkad na mga gulay, pinatuyong prutas, mani, at mga herbs, na parang kalat-kalat na mga mahahalagang bato. Isa sa mga pangunahing sangkap sa kaning ito ay ang saffron, na nagbibigay sa ulam ng isang kahanga-hangang... magbasa pa

Ang malambot at maanghang na cookies na may bahid ng luya at itim na paminta ay ang perpektong base para sa pagtunaw ng ice cream, masarap man o matamis, at nakakapresko, nang sabay-sabay. Maaaring i-bake ang mga cookies nang maaga. Kapag tuluyang lumamig, buuin ang mga sandwich gamit ang vanilla ice cream. magbasa pa

Kung mahilig ka sa caramel sauce, tiyak na kailangan mong subukan ang bersyong ito ng beer. Hinahalo ng beer ang lasa ng caramel gamit ang mga natatanging nota nito, na nagdaragdag ng yaman at lalim sa orange zest at cardamom. Idagdag ang sarsa sa ice cream,... magbasa pa

Mukhang maligaya ang isang pampagana na gawa sa cheese log, lalo na iyong inihanda ayon sa resipe na ito, na may berdeng pistachios at pulang buto ng granada – lahat ay may mga kulay Pasko! Ang ilalim ng log ay pinaghalong cream cheese at Italian - magbasa pa

• Tinapay
• Glaze

Ang Danish Christmas bread (Julekage) ay mabango ng cardamom at cinnamon at puno ng pinatuyong prutas, minatamis na balat ng dalandan, at mga mani. Huwag matakot sa mahabang listahan ng mga sangkap: malamang na nasa iyo na ang karamihan sa mga ito, at ang iba ay... magbasa pa

Ang sikat na panghimagas na ito ay inihahanda sa hilagang India tuwing taglamig, kung kailan sagana ang mga pulang karot (gajar). Bagama't ang karamihan sa mga panghimagas na Indian ay itinuturing na labis na matamis, ang gajar ka halwa ay may mas pino at masarap na lasa. Ayon sa kaugalian, ito... magbasa pa

Sa India, ang panghimagas na ito ay kadalasang inihahanda para sa mga espesyal na okasyon, tulad ng Diwali, kapag lumalamig ang panahon at lumilitaw ang lal gajar (orange carrots) sa mga pamilihan. Ang Gajar ka halwa ay may banayad at kakaibang lasa, ngunit hindi ito - magbasa pa

Habang hinihintay mo ang pangunahing pagkain, ihain sa iyong mga bisita ang magaan na pampagana na ito, na napakabilis at madaling ihanda. Ang masaganang dami ng cilantro ay nagbibigay sa yogurt dip na ito ng pinong berdeng kulay, isang kamangha-manghang aroma, at isang masiglang lasa, na tinimplahan ng... magbasa pa

• Shrikhand
• Puri

Regaluhan ang iyong mga mahal sa buhay ng isang tradisyonal na Indian dessert na gawa sa shrikhand at puri. Ang Shrikhand ay isang sinaunang matamis na ulam ng India na gawa sa condensed yogurt, asukal, at mga pampalasa tulad ng cardamom, nutmeg, at saffron. Para sa resipe na ito,... magbasa pa

Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng French toast para sa maraming tao ay ang paghurno nito nang sama-sama sa oven. Makakatipid ito ng oras at magbibigay sa iyo ng masarap at magandang casserole na magpapasaya sa anumang umaga ng kapaskuhan. Ihanda ito sa gabi bago ang okasyon. magbasa pa

Ang instant noodles ay mainam na basehan para sa masarap na pudding, dahil sinisipsip nito ang lasa tulad ng espongha, sa kasong ito, matamis (itapon ang mga pakete ng pampalasa). Dagdag pa rito, napakadali ng paggawa ng pudding na ito. Pinasingawan na noodles kasama ang - magbasa pa

Ang Biryani ay isang masarap na ulam na kanin mula sa India na katulad ng layered pilaf. Ang resipe na ito ay halos kapareho ng tradisyonal, ang pagkakaiba lamang ay ang biryani ay niluluto sa oven sa halip na sa kalan, na tinitiyak ang pantay na pag-init at walang kalat. magbasa pa

Madaling sumipsip ng matatamis na sarsa ang airy angel food cake, kaya perpekto itong gawing base para sa isang masarap na cake. Hiwain ang mga biniling cake sa tindahan at ihain ang bawat piraso na may budbod na matamis at maanghang na rhubarb-strawberry sauce. Palamutian ng magbasa pa

Mag-stock ng cardamom at vanilla pods para makagawa ka ng masarap at mabangong jam sa buong season ng berry. Hindi mo kakailanganin ng maraming berry, dahil dalawang linggo lang ang shelf life ng jam na ito. Kapag naihanda na, kainin agad, ipahid sa... magbasa pa

• Ibabang patong
• Gitnang patong
• Pang-ibabaw

Ang mga panghimagas na naka-patong-patong sa mga shot glass ay mainam na panghimagas para sa isang salu-salo ng mga bata o salu-salo sa bahay. Ang malutong na pagkain ay binubuo ng tatlong patong: ang unang patong ay nut butter (almond o cashew), ang gitnang patong ay makatas na peras na may pampalasa, at - magbasa pa

• Hummus na may Puting Sitaw na may Piquillo Peppers
• Maanghang na Dibdib ng Manok
• Ensaladang Arugula

Ang dibdib ng manok na walang balat ay kinukuskos ng masaganang timpla ng pampalasa, piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malasa, at pagkatapos ay inihahanda sa oven hanggang sa lumambot at makatas ang loob. Hiwain nang manipis ang manok at ihain nang mainit. magbasa pa

Ang giniling na kardamono, itim na paminta, at vanilla powder ay nagbibigay sa inuming ito ng mahiwagang matamis-maanghang na lasa at aroma na perpekto para sa pagpapainit ng malamig na gabi ng taglamig. Pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap sa isang garapon at gamitin kung kinakailangan. magbasa pa

Ang mga Welsh cookies na ito ay puno ng maasim na cranberry at mabangong pampalasa, kaya naman masarap, malinamnam, at higit sa lahat, napakadaling gawin—iprito mismo sa kawali! Para mas mapadali ang pagputol ng mga bilog, hayaang tumigas nang husto ang masa. magbasa pa

• Mga mani
• Halo ng pampalasa

Ang malutong na timpla na ito ay binubuo ng apat na uri ng mani: walnuts, hazelnuts, cashews, at pistachios. Binalutan ang mga ito ng sugar crust na may lasang cinnamon at luya, na may dagdag na cardamom at allspice. Upang matiyak na ang timpla ng pampalasa ay dumidikit nang maayos sa mga mani, magbasa pa

Ang mga walnut, isang kurot ng giniling na cardamom, at vanilla ay magkakasamang nagpupuno sa mga kamangha-manghang cookies na ito na literal na natutunaw sa iyong bibig. Ang mga toasted nuts ay pinong giniling at hinahalo sa mga pampalasa, asukal, harina, at mantikilya. magbasa pa

Ang maliliit na meringues na ito, na hinaluan ng lasa ng Indian masala chai, ay isang masarap at mabangong panghimagas para sa Pasko at Bagong Taon. Bukod sa puti ng itlog at asukal, naglalaman din ang mga ito ng pinaghalong dinurog na itim na tsaa, cardamom, luya, kanela, at... magbasa pa

• Mojito na may Tsokolate at Mint
• Mint Bavarian Mousse
• Genoise ng Tsokolate
• Ganache

Ang mga masasarap na French pastry na ito na may masaganang chocolate-mint na palaman at maanghang na nota ay isang panghimagas na tiyak na magpapasaya kahit sa pinakamahuhusay na panlasa. Sundin ang detalyadong sunud-sunod na recipe upang gawin mismo ang marangyang panghimagas na ito. magbasa pa

Ang kahanga-hangang honeycomb cake na ito ay kasingsarap ng hitsura nito. Ito ay inihurno gamit ang pinaghalong harina ng almendras at kaunting harina ng trigo sa isang espesyal na hulmahan ng honeycomb (mabibili sa - magbasa pa

• Manok
• Pagpupuno

Ang sikreto sa masarap na shawarma ay nakasalalay sa kombinasyon ng mga sangkap tulad ng makatas na pritong manok, sariwang gulay, kaunting atsara, at mga sarsa, lahat ay nakabalot sa mainit na flatbread. At habang halos imposibleng lutuin ang manok sa tuka sa bahay, hindi ito naiiba... magbasa pa

• Ras el Hanout at Marinade ng Kordero
• Sarsa ng Tahini na may Matamis na Sili at Walnut

Regaluhan ang iyong sarili ng isang tunay na Eastern shawarma na may kordero na binabad sa ras el hanout, isang pampalasa mula sa Hilagang Aprika. Ang timpla ng mga pampalasa ay perpektong balanse at nagbibigay sa karne ng isang kahanga-hangang lasa at aroma. Ang kordero na ginamit para sa paghahandang ito ay... magbasa pa

Ang pinaghalong dark chocolate, cocoa powder, at instant coffee ay nagbibigay sa keyk na ito ng hindi mailalarawang mayamang lasa at aroma, na maganda ring pinahuhusay ng mga pampalasa tulad ng cardamom at vanilla. Dahil sa canola oil, na maaaring palitan ng ibang langis, magbasa pa