Mga cookies na may berdeng tsaa
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 81, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 15 mg, sosa 24 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 81, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 15 mg, sosa 24 mg, asukal 6 G.
Ang Japanese green tea (matcha) ay kadalasang ginagamit bilang natural na pangkulay sa mga panghimagas at mga inihurnong pagkain. Hindi lamang ito nagbibigay ng kaaya-ayang kulay na herbal kundi nagbibigay din ito ng lasa at antioxidants sa mga inihurnong pagkain. Magdagdag ng kaunting matcha powder sa masa ng sugar cookie kasama ang almond extract. Ang mga cookies ay nagiging malutong, maganda, at may kakaibang aroma.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina + dagdag para sa paggawa ng masa
- 2 kutsarang matcha (Japanese green tea)
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 165 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1 tasa ng asukal na butil
- 1 malaking itlog
- 1/4 kutsarita ng katas ng almendras
- Magaspang na asukal, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, tsaang matcha, mga itlog, katas ng almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, matcha, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Haluin ang itlog at almond extract hanggang sa lubusang maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang pinaghalong harina hanggang sa lubusang maghalo.
- Ilagay ang masa sa isang malaking plastik na pambalot at ihulma ito na parang disk. Balutin ito ng plastik na pambalot at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas, mga 1 oras.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven; painitin ang oven sa 325°F (160°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa isang workplate na may bahagyang harina, igulong ang masa hanggang sa maging 0.5 cm ang kapal. Gupitin ang mga bilog gamit ang 4-5 cm na cookie cutter. Tipunin ang mga natirang piraso, igulong muli, at gupitin pa ang mga cookies. Ilagay ang mga bilog ng masa sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 4 cm ang pagitan. Budburan ng maraming magaspang na asukal. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas ang masa, mga 15 minuto.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging matigas ang cookies ngunit hindi maging kayumanggi, sa loob ng 17-20 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan ang cookies sa mga baking sheet.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
