Tinapay na Walang Lebadura na may Kalabasa na may Masala Chai
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 276, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 1 G., kolesterol 53 mg, sosa 180 mg, asukal 28 G.
Kaloriya 276, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 1 G., kolesterol 53 mg, sosa 180 mg, asukal 28 G.
Ang maanghang na asukal na glaze ang tunay na nagpapaiba sa pumpkin bread na ito sa iba. Ang kailangan mo lang ay powdered sugar, brewed Indian masala chai, heavy cream, at kaunting cinnamon. Ipahid ang glaze sa pumpkin bread kapag tuluyan na itong lumamig at hayaang tumigas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Tinapay na kalabasa
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng kanela
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng giniling na kardamono
- 0.5 kutsarita ng giniling na luya
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1 kutsara. kalabasang puree na walang asukal
- 8 kutsara (110 g) unsalted butter, tinunaw at pinalamig
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 2 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Cooking spray para i-spray ang bread pan
Glaze
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarang matapang timplang tsaa ng masala o masala chai concentrate
- 1 kutsarang makapal na krema
- Isang kurot ng giniling na kanela
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kardamono, giniling na luya, carnation, nutmeg, mga itlog, asukal na kayumanggi, kanela, pulbos na asukal, krema, tsaang masala
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang isang 9 x 5 pulgadang loaf pan ng cooking spray. Lagyan ng parchment paper ang pan, hayaang nakalaylay ang mga gilid sa mga gilid ng pan.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, cinnamon, baking soda, cardamom, luya, asin, cloves, at nutmeg hanggang sa maging makinis.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pumpkin puree, mantikilya, brown sugar, granulated sugar, itlog, at vanilla hanggang sa lumambot. Idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa lumambot.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at i-bake hanggang sa ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na halos malinis na may ilang basang mumo na nakakabit at ang tinapay ay parang malambot kapag hinawakan, mula 50 minuto hanggang 1 oras. Hayaang lumamig ng 30 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
- Glaze:
Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang powdered sugar, tsaa, cream, at cinnamon. Ipahid sa pinalamig na tinapay at hayaang tumigas ang glaze.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
