Mga hotdog na may chili sauce
Mga Boto: 5
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Para sa pagluluto mga hotdogNagdagdag si Tyler Florence ng kaunting ketchup at mustasa sa magaan at mala-karneng sarsa ng sili, isinasandok ang sarsa sa ibabaw ng mga inihaw na sausage, at nilagyan ng ginadgad na cheddar cheese sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Langis ng oliba na may dagdag na birhen
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 2 tinadtad na butil ng bawang
- 0.5 kg na giniling na karne ng baka na walang taba
- 2.5 kutsara (750 ml) na ketchup
- 1 kutsarita pulbos ng sili
- 2 kutsarang inihandang dilaw na mustasa
- Asin sa mesa at bagong giling na itim na paminta
- 4 na longganisa ng baka
- 4 mga hot dog bun
- 0.5 kutsarang gadgad na keso na cheddar
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, bawang, giniling na karne ng baka, ketchup, pampalasa ng sili, mustasa, mga longganisa, mga hot dog bun, keso na cheddar
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng kawali sa katamtamang apoy at ibuhos ang 1 kutsarang olive oil. Kapag nagsimulang umusok nang bahagya ang mantika, idagdag ang sibuyas at bawang. Lutuin ng 5 minuto, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumambot at maging translucent. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin ng 10 minuto, pira-pirasuhin ito gamit ang likod ng spatula hanggang sa maging kayumanggi ito nang maayos. Ihalo ang ketchup, chili powder, at mustasa. Lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang timpla.
- Habang niluluto ang sarsa, buksan ang ihawan. Maglagay ng malaking grill pan sa dalawang burner sa katamtamang init, o painitin muna ang outdoor gas o charcoal grill sa mataas na init. Kumuha ng ilang paper towel at itupi ang mga ito para makabuo ng mahigpit na parisukat. Ilubog ang isang tuwalya sa kaunting mantika. Mabilis at dahan-dahang punasan ang mga grill grates para maiwasan ang pagdikit.
- Lutuin ang mga longganisa sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga ito sa tubig, patuyuin, at i-grill hanggang sa magkaroon ng mga marka sa grill, na magbibigay din ng mausok na lasa. Pahiran ng olive oil ang loob ng mga hot dog bun at ilagay ang mga ito na nakababa ang hiwa sa grill. Lutuin hanggang malutong. Para ihain, ilagay ang longganisa sa isang hot dog bun, lagyan ng chili sauce sa ibabaw, at kaunting cheddar cheese.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
