Pinalamanan na kamote na may sarsa ng sili at keso

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Pinalamanang Kamote na may Sarsa ng Karne ng Sili at Keso

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 490, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 26 G., hibla 5 G., kolesterol 88 mg, sosa 200 mg, asukal 7 G.

Lagyan ng madaling lutuing beef chili con carne ang mga inihurnong kalahati ng kamote, budburan ng sour cream, at lagyan ng ginadgad na cheddar sa ibabaw. Ang resipe na ito ay perpektong pinagsasama ang pangunahing ulam na karne at ang pang-ulam na kamote, lahat sa isang kakaibang presentasyon na tiyak na hahanga sa iyong mga bisita.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na maliliit na kamote, hinugasan gamit ang brush
2 katamtamang laki ng karot, tinadtad nang magaspang
2 butil ng bawang
1 plum tomato, hiniwa nang pahaba
Kalahating katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad nang magaspang
2 kutsarang suka ng pulang alak
1 kutsarita ng giniling na kumin
0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
1/4 kutsarita ng sili
2 kutsarang langis ng oliba
450 g ng giniling na karne ng baka
Sour cream at ginadgad na cheddar, para sa paghain
3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, karot, mga kamatis, giniling na karne ng baka, keso na cheddar, kulay-gatas, sarsa ng karne, giniling na sili na cayenne, oregano, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Tusukin ang bawat kamote nang ilang beses gamit ang tinidor at i-microwave hanggang lumambot kapag tinusok gamit ang tinidor, mga 10 minuto, baliktarin nang isang beses. Itabi at panatilihing mainit.
Samantala, ilagay ang mga karot, bawang, kamatis, at sibuyas sa isang food processor; idagdag ang suka, cumin, oregano, cayenne pepper, 1 kutsaritang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. I-pulse nang ilang beses para tadtarin ang mga gulay.

Sili na may karne:

Sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init, painitin ang olive oil. Idagdag ang pinaghalong gulay at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa tuluyang matuyo, 3-4 minuto. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig at lutuin, kinuskos ang anumang kayumangging piraso gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa sumingaw ang tubig, mga 1 minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, habang hinahalo at pinaghihiwa-hiwalay ito sa mas maliliit na piraso, hanggang sa maging kayumanggi at maluto, mga 4 na minuto. Alisin sa apoy.
Hatiin ang kamote sa gitna, kumuha ng kaunting mainit na laman, at idagdag ito sa pinaghalong karne ng baka; haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Hatiin ang mga hati ng kamote sa 4 na plato at lagyan ng maraming palaman ang bawat kalahati. Budburan ng sour cream, budburan ng cheddar, at scallions.

Mga Kategorya: