Chili dog: isang hotdog na may giniling na karne ng baka
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 664, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 2 G., kolesterol 120 mg, sosa 887 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 664, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 18 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 2 G., kolesterol 120 mg, sosa 887 mg, asukal 5 G.
Pangarap ng mga mahilig sa karne ang chili dog. Ang pritong longganisa sa tinapay ay nilagyan ng malaking bahagi ng chili con carne (o simpleng chili), isang Tex-Mex dish na gawa sa giniling na karne ng baka sa sarsa ng kamatis na may sili at sibuyas. Lahat ay nilagyan ng ginadgad na cheddar, na masarap na natutunaw sa ibabaw ng mainit na karne. Buuin ang mga hotdog bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 sibuyas, tinadtad
- Langis ng gulay para sa pagprito
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 2.5 tasa ng ketchup
- 1 kutsarita ng sili na pampalasa
- 2 kutsarang dilaw na mustasa
- 4 na longganisa ng baka
- 4 na hotdog buns
- 1/2 tasa ng ginadgad na Cheddar
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga longganisa, keso na cheddar, mustasa, pampalasa ng sili, ketchup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mabilis na sarsa ng sili. Maglagay ng kawali sa katamtamang apoy at lagyan ng dalawang kutsarang mantika. Painitin ang mantika at idagdag ang sibuyas at bawang. Lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot at maging translucent, mga 5 minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, durugin ang anumang buo-buo gamit ang likod ng spatula, hanggang sa maging golden brown, mga 10 minuto. Idagdag ang ketchup. pampalasa ng sili at mustasa, at lutuin hanggang sa lumapot ang timpla, mga 15 minuto; timplahan ng asin at paminta.
- Ihanda ang grill habang niluluto ang chili sauce. Painitin ang charcoal grill sa mataas na apoy, o maglagay ng grill pan sa ibabaw ng dalawang burner ng gas grill. Lagyan ng paper towel nang ilang beses, punasan ng mantika, at mabilis na punasan ang mainit na grill grates para makagawa ng hindi dumidikit na ibabaw.
- Samantala, pakuluan ang mga sausage. Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig at lutuin ang mga longganisa. Alisin ang mga ito sa tubig at patuyuin nang marahan. I-grill ang mga ito nang sapat na katagalan upang mag-iwan ng mga marka ng grill (magbibigay ito ng lasa ng inihaw).
- Pahiran ng mantika ang loob ng mga tinapay, ilagay ang labas ng mga tinapay sa ihawan at i-grill hanggang sa masunog at uminit.
- Lagyan ang bawat tinapay ng sausage, chili, at cheddar. Ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
