Guacamole na may peras at pistachios
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 126, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 125 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 126, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 125 mg, asukal 4 G.
Isang kakaibang bersyon ng Mexican appetizer na guacamole, perpekto para sa mga espesyal na okasyon, at mukhang kahanga-hanga ito. Bukod sa mga pangunahing sangkap ng guacamole—avocado, katas ng dayap, cilantro, at jalapeño—idagdag ang pinong tinadtad na peras at inihaw na pistachios. Bibigyan nito ang appetizer ng magkakaibang tekstura ng malambot na avocado, makatas na peras, at malutong na mani. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng peras at mag-eksperimento sa mga lasa. Ang kanilang tamis ay bumagay sa anghang ng jalapeño. Kung mas gusto mo ang mas maanghang na lasa, mag-iwan ng mas maraming buto sa mga sili. Para sa mas dramatikong presentasyon, ayusin ang mga blue corn chips sa paligid ng guacamole, sandokin ang mga ito, at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 Hass avocado, hinati sa kalahati, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 2 maliit na hinog at matigas na peras o 1 malaking peras, tinanggalan ng buto at pinong tinadtad
- 2 kutsarang tinadtad na kulantro
- 1.5 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 3/4 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 maliit na jalapeño, pinong tinadtad (magtabi ng ilang buto)
- 3 kutsarang tinadtad na inihaw na pistachios
- Mga hiwa ng dayap para sa paghain
- Mga asul na chips ng mais, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Abokado, mga peras, kulantro, dayap, kulantro, bawang, pamintang jalapeno, mga pistachio, mga chips ng mais
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang abokado at peras sa isang katamtamang laki ng mangkok. Haluin ang cilantro, katas ng dayap, kulantro, 1/2 kutsarita ng asin, bawang, at jalapeño. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilipat sa isang serving bowl, budburan ng pistachios at ihain kasama ng mga hiwa ng dayap at blue corn chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
