Mga pancake na may seresa

Mga Boto: 1

Larawan ng putahe: Wayne Harley Brachman

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mga pancake na may cherry - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/2 tasa ng gatas
1/2 tasa ng tubig
3 itlog kategorya CO
1 tasa ng premium na harina ng trigo
2 kutsarang tinunaw na mantikilya
Hindi dumidikit na spray na may mantika ng gulay
Palaman ng Cherry (tingnan ang recipe sa ibaba)
2 kutsarang langis ng canola
2 kutsara (30 g) mantikilya
Sour cream o yogurt para sa paghain

Pagpupuno ng seresa:

1/2 tasa ng pinatuyong seresa
110 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
1 kutsarita ng vanilla extract o 1/2 vanilla bean
450 g (2 tasa) keso na kubo
1 itlog kategorya CO
2 kutsarang asukal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pancake, mga itlog, gatas, premium na harina, kulay-gatas, yogurt, keso na keso, pod ng banilya, keso sa kubo, seresa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang food processor o blender, pagsamahin ang gatas, tubig, itlog, at harina at i-blend hanggang sa lumambot, mga 10 segundo. Kung kinakailangan, kayurin ang anumang solidong dumikit sa mga gilid ng mangkok. Idagdag ang mantikilya at i-blend nang ilang segundo pa. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag.
Maglagay ng 10-pulgadang nonstick crepe pan sa katamtamang init, pagkatapos ay i-spray ng cooking spray. Kapag mainit na, alisin sa init at ibuhos ang 2 kutsarang batter, habang iniikot ang pan upang mabalutan ang ilalim.

Iprito sa loob ng 1.5 minuto hanggang sa bahagyang maging kayumanggi. Ilipat sa isang plato, nakataas ang bahaging naka-brown, at ipagpatuloy ang parehong proseso sa natitirang batter.

Maglagay ng 2 kutsarang palaman na cherry sa ibabang gitna ng crepe. Itupi ang ibabang gilid, pagkatapos ay ang mga gilid. Igulong patungo sa natitirang gilid. Ulitin sa iba pang mga crepe. Magpainit ng isang kutsarang canola oil at isang kutsarang mantikilya sa isang kawali.

Iprito ang mga pancake sa apat na maliliit na batch sa gilid ng pinagtahian hanggang sa maging golden brown. Dahan-dahang baliktarin at iprito ang kabilang panig. Ihain kasama ng sour cream o yogurt.

Pagpupuno ng seresa: Sa isang mangkok, haluin ang cream cheese, vanilla extract, asukal, at mga itlog. Dahan-dahang ihalo ang cottage cheese, piniga o hinaluan ng butil.

Sa isang maliit na kaserola, takpan ng tubig ang mga seresa at pakuluan. Alisin sa apoy at hayaang lumamig. Salain ang likido at idagdag ang mga seresa sa palaman.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga Panghimagas / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich

Mga koleksyon ng resipe