Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6
Dami: 18 piraso

Ang resipe na ito ay nagmula sa sikat na restawran sa California na First Awakenings, na dalubhasa sa mga tradisyonal na almusal at tanghalian ng Amerika. Ang maraming parangal at mga kumakain doon ay malamang dahil sa napakasarap na lasa ng mga pagkaing inihahain. Kaya, makakaasa ka sa mga resulta at huwag mag-atubiling gawin ang mga pancake na ito na may iba't ibang palaman at toppings.

Mga sangkap:

• 1/2 kutsarita ng asin
• 2 kutsarang mantika ng gulay
• 2/3 tasa ng binating itlog
• 3 tasa ng gatas
• 2 tasa ng harina
• 2 kutsarang asukal na may pulbos
• 2 kutsarita ng katas ng banilya

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, gatas, harina, pulbos na asukal, katas ng banilya

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok at haluin gamit ang mixer nang mga 60 segundo o hanggang sa maghalo nang mabuti. Salain ang timpla gamit ang isang pinong salaan upang maalis ang anumang bukol.
Hakbang 2
• Painitin ang isang 25cm (10in) na nonstick na kawali na may matataas na gilid. Ibuhos ang sapat na mantika para mabalutan ang ilalim. Magdagdag ng humigit-kumulang 60ml (2 oz) ng batter. Paikutin ang kawali, ikalat nang pantay ang batter sa ilalim. Lutuin hanggang sa malutong ang ibabaw ng pancake (mga 1 minuto). Pagkatapos ay baligtarin at lutuin ang kabilang panig nang mga 20 segundo. Alisin mula sa kawali at ipagpatuloy ang pagluluto gamit ang natitirang batter.

Mga Boto: 2

May-akda ng resipe - Ang First Awakenings ay isang restawran na dalubhasa sa almusal at tanghalian sa California, USA.