Masarap na hamburger patty
Mga Boto: 68
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mga Patties: Sinasabi na ng pamagat ng resipe na ito ng Food Network: "Masarap na Hamburger Patties." Panatilihin ang nasubok nang resipe na ito para sa mga oras na naghahanap ka ng malasa. At para mas maging masarap, subukan ang Double-Fried Fries ni Guy Fieri bilang side dish. Ang double-frying technique ay nagsisiguro ng malutong na fries sa bawat pagkakataon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng giniling na balikat ng baka (20% taba)
- Asin at giniling na itim na paminta
- 8 manipis na hiwa ng cheddar cheese (opsyonal)
- 4 na malambot na linga, hiniwa sa kalahati
- Mga dahon ng litsugas na Boston Bibb at hiniwang kamatis para sa palamuti
- Dobleng pritong French fries, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, keso na cheddar, mga tinapay na linga, Ensaladang Boston, Pranses na fries, mga kamatis
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pantay na budburan ang giniling na karne ng baka ng 1/2 kutsarita ng asin. Dahan-dahang buuin ang karne sa 4 na bola, pagkatapos ay pindutin nang bahagya ang mga ito upang bumuo ng mga patty na 4 na pulgada ang lapad at 1 pulgada ang kapal. Gumawa ng uka na 2-pulgadang lapad sa gitna ng bawat patty gamit ang iyong hinlalaki upang maiwasan ang paglobo ng mga ito kapag inihaw.
- Painitin ang grill sa mataas na init. Timplahan ang mga patty ng asin at paminta. I-grill, nang hindi ginagalaw, hanggang sa lumitaw ang mga guhit sa ilalim, 3 hanggang 5 minuto.
Baliktarin at lutuin hanggang sa lumitaw ang mga guhit sa kabilang panig at tumigas ang mga patty, mga 3-5 minuto pa. Maaari mo ring lagyan ng 2 hiwa ng keso ang bawat patty sa huling minuto ng pagluluto at takpan ng isang disposable aluminum pan para matunaw.
Ihain ang mga cutlet sa mga buns, na nilagyan ng mga dahon ng letsugas at hiwa ng kamatis.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
