Inihaw na burger patty
Mga Boto: 6
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang beef patty na inihanda ayon sa resipe na ito ay perpekto para sa anumang burger—ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ito sa isang tinapay at lagyan ng mga sarsa, gulay, keso, at iba pang mga toppings na iyong mapipili. Ang mainam na karne ng burger ay ang chuck chuck. Ang murang hiwa na ito ay puno ng masaganang lasa ng karne ng baka. Ang tanging pampalasa na kailangan mo ay asin at itim na paminta. Gumawa ng uka sa bawat patty gamit ang iyong daliri. Ang uka na ito ay aangat habang piniprito, na pumipigil sa patty na maging malambot. Ang pag-iihaw ay nagbibigay sa karne ng masarap at mausok na lasa na higit pa sa anumang pampalasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.7 kg ng giniling na balikat ng baka
- Langis ng gulay para sa grasa ng grill
- 4 malambot na tinapay na hamburger o mga tinapay na linga
- Iba't ibang mga toppings
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga tinapay na hamburger
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init. Buuin ang giniling na karne ng baka sa apat na bola, na ang bawat isa ay may bigat na 170 gramo (6 oz). Pagkatapos ay dahan-dahang patagin ang bawat isa upang makabuo ng isang patty na may diyametro na 11 cm at kapal na mga 2 cm. Gamitin ang iyong hinlalaki upang gumawa ng 1 cm (0.5 in) na uka sa gitna ng bawat patty (pipigilan nito ang pamamaga ng mga patty habang piniprito). Timplahan ng asin at paminta ang magkabilang panig.
- Pahiran nang bahagya ng mantika ang rehas na pang-ihaw, pagkatapos ay ilagay ang mga patties sa ibabaw, na may yupi na bahagi pataas, at lutuin hanggang sa lumitaw ang malutong na marka sa ilalim, mga 5 minuto. Baliktarin at lutuin hanggang sa lumitaw ang malutong na marka sa kabilang panig, mga 3 minuto pa para sa medium-rare na karne.
- Ilipat ang mga patties sa isang plato at hayaang magpahinga ng 5 minuto para muling kumalat ang katas. Ihain ang mga patties sa mga tinapay na may anumang toppings na iyong mapipili.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
