Mga hamburger na may abukado at mga gulay
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 411, kabuuang taba 17.5 G., mga saturated fat G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 29 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 411, kabuuang taba 17.5 G., mga saturated fat G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 29 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Mga hamburger na may abukado at mga halamang gamot - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa sarsa ng Green Goddess:
- 1/3 tasa ng natural na low-fat yogurt
- 2 kutsarang low-calorie mayonnaise
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang chives
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang basil
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
Para sa mga hamburger:
- 650 g giniling na karne ng baka, mas mabuti kung leeg
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- Langis ng gulay, para sa pag-ihaw
- 4 na whole grain buns, hiniwa nang pahalang sa kalahati
- Pulang dahon ng litsugas
- 2 mga kamatis na plum, hiniwa nang pahaba
- Mga usbong ng alfalfa
- 1 abokado, hiniwa sa kalahati, tinanggalan ng buto at hiniwa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: yogurt, mayonesa, katas ng lemon, Sarsa ng Worcestershire, chives, basil, giniling na karne ng baka, tinapay na buong butil, litsugas, mga kamatis na plum, mga usbong ng alfalfa, Abokado
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
- Ihanda ang sarsa para sa Green Goddess: Paghaluin ang yogurt, mayonnaise, katas ng lemon, Worcestershire sauce, chives, at basil sa isang blender, dagdagan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilipat ang dressing sa isang mangkok, takpan, at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang gamitin.
- Maghanda mga hamburger: Bumuo ng giniling na karne sa apat na bilog na patty, bawat isa ay may bigat na 160 gramo at kapal na mga 2 cm. Gamit ang iyong hinlalaki, gumawa ng 1/2-pulgada (1.2 mm) na uka sa gitna ng bawat patty. Timplahan ng asin at paminta ang magkabilang gilid ng patty. Lagyan ng kaunting mantika ang mga rehas ng grill, ilagay ang mga patty sa mga rehas, ang nakaumbok na bahagi ay nakababa, at lutuin hanggang sa masunog, mga 5 minuto. Baliktarin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa bahagyang tumigas, mga 3 minuto pa. Ang mga patty ay magiging medium-rare. Ilipat ang mga patty sa isang bandehado at hayaang magpahinga ng 5 minuto. Ilagay ang mga tinapay, ang hiniwang bahagi ay nakababa, sa grill at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto.
- Magpatong-patong ng dahon ng letsugas, hiwa ng kamatis, patty, alfalfa sprouts, at avocado sa ibabang bahagi ng buns. Budburan ng dressing at lagyan ng itaas na bahagi ng buns.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
