Mga singkamas, pagbili at pag-iimbak
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa iba't ibang uri ng singkamas, kung paano bilhin ang mga ito, at kung paano iimbak ang mga ito.
Ang singkamas ay isang mura at napaka-malusog na produkto.
May dalawang uri ng singkamas: maaga at huli. Parehong bilog, bahagyang patag ang mga ugat na may manipis na mga ugat.
Mga maagang singkamas Mayroon itong maberde-puting balat na may kulay lila. Malambot at matamis ang laman nito, na may bahagyang maanghang na lasa, at banayad na aroma ng mani. Nakakain din ang mga tuktok nito.
Ang mga huling singkamas ay may mas makapal na balat, ngunit ang parehong kaaya-ayang laman.
Singkamas na uri ng singkamas Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng puting-lila na kulay at mas malalaking prutas.
Paano bumili?
Ang mga singkamas na maagang inani ay ibinebenta mula Abril hanggang Hulyo, at ang mga singkamas na huling inani ay mula Agosto hanggang Marso.
Kapag bumibili ng singkamas, pumili ng mga prutas na makinis, walang sira at walang mga kayumangging batik, butas o amag.
Ang mga singkamas na maagang inani ay karaniwang ibinebenta nang naka-buwig o supot, nahugasan na at halos handa nang kainin.
Imbakan
Ang mga singkamas na maagang inani ay maiimbak nang maayos sa pinakailalim na drawer ng refrigerator. Tanggalin muna ang mga tuktok at balutin ng papel ang mga ugat.
Ang mga singkamas na inani sa huling bahagi ng pag-aani ay maiimbak nang maayos sa isang malamig at madilim na lugar, tulad ng silong o bodega. Maaari silang manatiling maayos doon nang ilang buwan.
Maaaring i-freeze ang parehong maaga at huling ani na mga singkamas.
Para i-freeze ang mga maagang singkamas, balatan, hiwain, pa-blanch, palamigin, at ilagay sa mga plastic bag o lalagyan. Kapag naghahanda ng pagkain, gagamitin mo ang mga ito diretso mula sa freezer.
Ang mga singkamas na huling inani ay dapat pakuluan at patuluin. Durugin ang mga ugat hanggang maging puré, ilagay ang puré sa mga lalagyang may takip, at i-freeze.
May dalawang uri ng singkamas: maaga at huli. Parehong bilog, bahagyang patag ang mga ugat na may manipis na mga ugat.
Mga maagang singkamas Mayroon itong maberde-puting balat na may kulay lila. Malambot at matamis ang laman nito, na may bahagyang maanghang na lasa, at banayad na aroma ng mani. Nakakain din ang mga tuktok nito.
Ang mga huling singkamas ay may mas makapal na balat, ngunit ang parehong kaaya-ayang laman.
Singkamas na uri ng singkamas Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng puting-lila na kulay at mas malalaking prutas.
Paano bumili?
Ang mga singkamas na maagang inani ay ibinebenta mula Abril hanggang Hulyo, at ang mga singkamas na huling inani ay mula Agosto hanggang Marso.
Kapag bumibili ng singkamas, pumili ng mga prutas na makinis, walang sira at walang mga kayumangging batik, butas o amag.
Ang mga singkamas na maagang inani ay karaniwang ibinebenta nang naka-buwig o supot, nahugasan na at halos handa nang kainin.
Imbakan
Ang mga singkamas na maagang inani ay maiimbak nang maayos sa pinakailalim na drawer ng refrigerator. Tanggalin muna ang mga tuktok at balutin ng papel ang mga ugat.
Ang mga singkamas na inani sa huling bahagi ng pag-aani ay maiimbak nang maayos sa isang malamig at madilim na lugar, tulad ng silong o bodega. Maaari silang manatiling maayos doon nang ilang buwan.
Maaaring i-freeze ang parehong maaga at huling ani na mga singkamas.
Para i-freeze ang mga maagang singkamas, balatan, hiwain, pa-blanch, palamigin, at ilagay sa mga plastic bag o lalagyan. Kapag naghahanda ng pagkain, gagamitin mo ang mga ito diretso mula sa freezer.
Ang mga singkamas na huling inani ay dapat pakuluan at patuluin. Durugin ang mga ugat hanggang maging puré, ilagay ang puré sa mga lalagyang may takip, at i-freeze.
May-akda ng artikulo: Natalia Semenova "TopCook"
Mga Boto: 1
Lahat ng mga recipe na may singkamas
Mga Kategorya:
Mga kaugnay na artikulo
