Mga adobong singkamas na may karot

Ang mabilis na pag-atsara ay hindi lamang isang mahusay na paraan upang pahabain ang buhay ng isang masaganang ani o labis na binibili na mga gulay; isa rin itong mahusay na paraan upang lumipat mula sa sariwa patungo sa isang bagay na medyo maasim at maanghang. Ang mabilis na pag-aatsara ay hindi nangangailangan ng pag-de-lata—ang mga gulay ay mananatiling maayos sa refrigerator nang ilang linggo at maaaring kainin sa parehong araw na inihanda ang mga ito. Gamit ang mga proporsyon ng brine na ibinigay sa recipe, maaari mong atsarahin ang anumang mga gulay—halimbawa, pagsamahin ang mga hiwa ng singkamas at karot. Pagkatapos ng ilang oras na pag-marinate, ihain. Isang magandang pampagana para sa iyong susunod na tanghalian o hapunan.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Pagsamahin ang 1 3/4 tasa ng tubig, 1 1/4 tasa ng distilled white vinegar, 3 kutsarang asukal, 2 kutsarang magaspang na asin, 1 kutsarang bawat buto ng kulantro at dilaw na buto ng mustasa, 1/2 kutsaritang pulang paminta, 1 dahon ng laurel, at 2 dinurog na butil ng bawang sa isang kaserola at pakuluan; lutuin ng 2 minuto. Palamigin. Hiwain nang manipis ang 2 singkamas at hiwain ang 3 karot; ilagay ang mga gulay sa isang mangkok o garapon at takpan ng pinalamig na brine. Hayaang nakababad ng 4 na oras.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe























































