Mga adobong singkamas
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 garapon na may volume na 1 litro.
Ang mga adobong singkamas ay isang tradisyonal na pampagana sa Gitnang Silangan, at kung mahilig ka sa shawarma o falafel sa pita, magdagdag ng ilang hiwa at panoorin ang pagbabago ng lasa. Maaari ring ihain ang mga adobong singkamas sa isang mangkok bilang pampagana—masarap, malutong, at matingkad na kulay rosas, perpektong pandagdag ang mga ito sa anumang pagkain. Upang mabigyan ang mga singkamas ng kanilang matingkad na kulay, madalas itong binabad gamit ang mga hiwa ng beet—isang natural na pangulay na tunay na kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng isang linggo sa refrigerator, ang mga gulay ay mababad na at handa nang kainin.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g singkamas, binalatan, hiniwa sa 4 na piraso, pagkatapos ay hiniwa nang 0.5 cm ang kapal.
- 1 maliit na beetroot, binalatan at hiniwa sa 4 na piraso
- 1 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng puting suka
- 2 kutsarang magaspang na asin
- 1 kutsarita ng asukal
- Mga espesyal na kagamitan: isang 1-litrong garapon na malapad ang bibig at hindi tinatablan ng init
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga singkamas, beets, at bawang sa isang 1-quart na garapon na may malapad na bibig at hindi tinatablan ng init.
- Ibuhos ang suka sa isang maliit na kaserola, lagyan ng asin, asukal, at 1.5 tasa ng tubig, at pakuluan. Kapag tuluyan nang natunaw ang asin at asukal, ibuhos ang brine sa mga gulay at punuin ang garapon. Hayaang lumamig.
- Kapag tuluyang lumamig ang garapon, isara ang takip at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 linggo. Pagkatapos ng panahong ito, handa na ang mga preserve.
May-akda ng resipe - Si Tiffani Thiessen ay isang Amerikanong aktres na sumikat dahil sa kanyang pagganap sa Beverly Hills, 90210.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
