Mga hita ng manok na inihurno na may mga gulay na ugat
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 670, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 264 mg, sosa 895 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 670, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 264 mg, sosa 895 mg, asukal 7 G.
Ang Rutabaga at singkamas ay dalawang hindi nararapat na nakalimutan ngunit napakasustansyang gulay na ugat na, kapag inihanda nang tama, ay tiyak na magpapasaya sa buong pamilya at magiging pangunahing sangkap sa iyong diyeta sa taglamig. I-bake ang mga ito kasama ng mga hita ng manok, ngunit huwag kalimutan ang isang sikretong sangkap: ang Parmesan! Nagdaragdag ito ng mayaman at masustansyang lasa, na may banayad na lasa ng mani. Ihain ang manok at mga gulay na may mabilis at maasim na sarsa ng mustasa-malunggay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 maliliit na hita ng manok na may balat at buto (mga 1.2 kg)
- 1 rutabaga (humigit-kumulang 450 gr.)
- 1 singkamas (mga 200 g)
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1 kutsarita ng pinong tinadtad na sariwang rosemary
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 3 kutsarang mustasa ng country Dijon
- 2 kutsarang malunggay
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, singkamas, Suweko, Kesong Parmesan, Mustasa ng Dijon, krema na malunggay, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Timplahan nang sagana ang mga hita ng manok ng asin at paminta sa magkabilang panig. Ilagay ang manok, nakababa ang balat, sa isang malaking oven-safe na nonstick skillet sa katamtamang apoy. Lutuin hanggang sa maging ginintuan ang balat, mga 10 minuto. Ilipat ang manok sa isang plato.
- Samantala, balatan ang rutabaga at singkamas, hatiin ang mga ito sa kalahati, at hiwain nang manipis. Ayusin ang halos kalahati ng mga gulay nang pabilog sa mantika sa kawali, bahagyang ipatong-patong ang mga ito upang bumuo ng pantay na patong. Budburan ng kalahati ng Parmesan at rosemary, kasama ang kaunting asin at itim na paminta. Ulitin sa natitirang mga gulay, Parmesan, at rosemary, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ibuhos ang sabaw ng manok sa mga gulay at lutuin hanggang sa magsimulang kumulo ang sabaw, 2-3 minuto. Ilagay ang manok, nakataas ang balat, sa ibabaw ng mga gulay.
- Ilagay ang kawali sa oven at i-bake hanggang sa lumambot ang mga gulay at maluto ang manok, 20-25 minuto. Samantala, pagsamahin ang mustasa at malunggay sa isang maliit na mangkok. Ihain ang manok at mga gulay kasama ang sarsa ng mustasa. Budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
