Pizza Lasagna "Pag-ibig Magpakailanman"

Mga Boto: 11

Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 12

Pizza Lasagna na "Pag-ibig Magpakailanman" - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

900 g ng giniling na Italian sausage para sa pagprito
450 g ng giniling na karne ng baka
340 g ng hiniwang pepperoni
1 lata (800 g) ng buong kamatis
1 lata (425 g) tomato paste, para sa kulay
1/4 tasa handa na sarsa ng pesto
850 g ricotta
1/2 tasa ng ginadgad na keso Parmesan, dagdagan pa para sa pagwiwisik
680 g ng manipis na hiniwang sariwang mozzarella
2 binating itlog
450 g hiniwang kabute
1 malaking sibuyas, hiniwa nang pa-diced
3 dinurog na butil ng bawang
2 hiniwang berdeng bell pepper at 2 pulang sili
8 piraso ng lasagna, niluto hanggang sa maging al dente
1/3 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
2 kutsarang langis ng oliba
1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
1/2 kutsarita ng pulang paminta
1/2 tasa ng hiniwang olibo

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pepperoni longganisa, giniling na karne ng baka, longganisa, mga kabute, bawang, mga sibuyas, matamis na paminta, mga kamatis, tomato paste, sarsa ng pesto, mga natuklap na pulang paminta, lasagna ng pasta, keso mozzarella, keso ricotta, Kesong Parmesan, mga olibo, mga itlog, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng kawali sa katamtamang init at lagyan ng olive oil. Idagdag ang longganisa, giniling na karne, at pepperoni. Haluin at durugin ang karne habang niluluto. Ipagpatuloy ang pagluluto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, pagkatapos ay ilipat sa isang plato.
Idagdag ang mga mushroom, bawang, bell pepper, at sibuyas sa kawali at igisa hanggang sa lumambot ang mga mushroom ngunit mananatiling pareho ang kulay ng mga gulay.

Ibalik ang karne sa kawali kasama ang mga kamatis, tomato paste, pesto sauce, kalahati ng parsley, isang kutsarita ng asin, 1/2 kutsarita ng itim na paminta, at mga tipak ng pulang paminta. Haluin, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 25-30 minuto. Idagdag ang mga olibo at haluin.

Para sa pinaghalong keso: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ricotta at mga itlog. Idagdag ang Parmesan, ang natitirang kalahati ng parsley, ang natitirang kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng paminta. Haluing mabuti.
Para sa lasagna: Painitin ang oven sa 180°C. Maglagay ng 4 na lasagna noodles sa ilalim ng isang malaking parihabang baking sheet, at ipatong-patong ang mga ito. Ikalat ang kalahati ng pinaghalong keso sa ibabaw ng noodles at pakinisin ang mga ito upang bumuo ng makinis at patag na patong.

Lagyan ng kalahati ng hiwa ng mozzarella sa ibabaw, pagkatapos ay kalahati ng sarsa ng karne. Ulitin muli ang mga patong at budburan ng keso Parmesan ang ibabaw ng lasagna. Ihurno hanggang sa uminit at bumubula ang keso sa ibabaw, 40-45 minuto.

Maaaring gawin ang lasagna nang hanggang 2 araw nang maaga at iimbak sa refrigerator nang hindi binabake. Maaari rin itong i-freeze nang hindi binabake. I-defrost lang ito bago i-bake.