Colorado Chili na Walang Beans sa isang Slow Cooker

Mga Boto: 1

Oras: alas-sais
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Colorado chili na walang beans sa isang mabagal na kusinilya - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

900 g ng karne ng baka para sa nilaga, hiniwa sa maliliit na piraso
3 lata (100g bawat isa) ng de-latang berdeng sili
1/4 tasa ng ginutay-gutay na bacon
1 kutsarita ng asin
0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
2 kutsarang langis ng oliba
1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad
1 kutsara. tomato puree
0.5 kutsarita ng sili na pulbos
1 kutsarang *Mexican seasoning, walang dagdag na asin
0.5 tasa ng sabaw ng baka
1 berdeng sibuyas, tinadtad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, bacon, sili, pampalasa ng sili, tomato paste, pulang sibuyas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang isang malaki at mababaw na kawali na may olive oil. Timplahan ang karne ng baka ng asin at paminta at igisa sa lahat ng panig.

Ilipat ang piniritong karne sa isang 4-quart na slow cooker. Idagdag ang sibuyas, berdeng sili, at bacon.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang tomato puree, Mexican seasoning, at chili powder; timplahan ng asin at paminta. Ibuhos sa slow cooker kasama ang sabaw ng baka.

Takpan at hayaang kumulo sa mataas na apoy sa loob ng 4-6 na oras. Ihain sa mga mangkok, na may budburan ng berdeng sibuyas. Tingnan ang ibang baryasyon. mga pinggan.

Pampalasa ng Mehikano

1 kutsarang buto ng caraway
1 kutsarang pinatuyong kulantro
1 kutsarita ng sili na pulbos
1 kutsarita ng pulbos ng bawang
1 kutsaritang onion powder (o 2 kutsaritang onion granules)
1/2 kutsarita ng pulang paminta
1/2 kutsarita ng oregano
2 kutsarita ng paprika
1 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
1/2 kutsarita ng asin dagat
1/2 kutsarita ng itim na paminta
Isang kurot ng giniling na kanela
Isang kurot ng giniling na cloves
- I-toast ang mga buto ng kumin sa kawali sa katamtamang apoy sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa lumabas ang bango. Durugin sa lusong.
- Haluin sa mga natitirang sangkap.