Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Sili na may giniling na karne ng baka at tatlong uri ng beans - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 500 g giniling na baka na walang taba (10% taba)
• 800 g de-latang pinulbos na kamatis
• 450 g itim na sitaw, hinugasan at pinatuyo
• 450 g pulang kidney beans, hinugasan at pinatuyo
• 450 g pinto beans, hinugasan at pinatuyo
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 sibuyas, hiniwa nang pa-dice (1 tasa)
• 1 pulang sili, hiniwa nang pa-dice (1 tasa)
• 2 karot, hiniwa nang pa-dice (1/2 tasa)
• 2 kutsarita ng giniling na kumin
• 2 kutsarang tubig
• 1 de-latang chipotle pepper sa adobo sauce, tinanggal ang mga buto, tinadtad nang pino ang paminta
• 2 kutsarita ng garapon na adobo sauce
• 1/2 kutsarita ng pinatuyong oregano
• Asin at giniling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na karne ng baka, mga kidney beans, pinto beans, itim na sitaw, adobo sauce, mga kamatis, kumin

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Magpainit ng mantika sa katamtamang apoy sa isang malaki at makapal na kaserola. Idagdag ang sibuyas, paminta, at karot, takpan, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 10 minuto. Idagdag ang kumin at lutuin, habang hinahalo, nang mga isang minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka at taasan ang apoy sa mataas.
  
  Igisa ang karne hanggang sa hindi na ito maging kulay rosas. Pagsamahin ang laman ng kawali kasama ang mga kamatis, chipotle pepper, adobo sauce, at oregano, dagdagan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ibuhos ang tubig. Pakuluan sa mahinang apoy habang bahagyang nakabuka ang takip, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 30 minuto. Idagdag ang beans at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 20 minuto pa. Timplahan ng asin at paminta.
  Lumabas: 10 kutsara.
  
  Sili na may giniling na baboy

Mga Boto: 1