Mabagal na Kusinilya na Manok na Sili
Mga Boto: 3
Oras: 6 na oras at 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 507, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 59 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 507, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 59 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang pangwakas na bahagi ng masaganang ulam na ito, na gawa sa dalawang uri ng sitaw: puti at pula, kamote, at giniling na manok, ay isang kurot ng chili powder, na idinaragdag sa bawat serving, na, ayon sa Food Network Kitchens, "ay nagpapahusay sa lasa ng sili."
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng giniling na manok, mas mabuti kung tinadtad nang magaspang
- 3 kutsara. pulbos ng sili, kasama ang 2 kutsarita.
- 1 lata (425 g) pulang kidney beans (pinatuyo at hinugasan)
- 1 lata (425 g) puting sitaw (pinatuyo at hinugasan)
- 2 lata (800 g) tinadtad na pinausukang kamatis
- 1 kamote (mga 280 g), binalatan at ginadgad nang magaspang
- 1 lata (425 g) sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 1/4 tasa ng instant tapioca (inirerekomenda ang mabilisang pagtimpla)
- 1-2 chipotle peppers, hiniwa at tinanggalan ng buto sa adobo sauce
- 2 kutsarang toyo
- 1 kutsarang magaspang na asin
- 1 kutsarang pulbos ng sibuyas
- 2 kutsarita ng butil-butil na bawang
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- Isang kurot ng giniling na cloves
- 1/2 - 3/4 tasa ng dark beer, opsyonal
- Mga Pangdagdag: Sour cream, gadgad na keso, tinadtad na berdeng sibuyas, tinadtad na de-latang sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang sitaw, puting sitaw, giniling na manok, pampalasa ng sili, mga kamatis, kamote, chipotle peppers sa adobo sauce, pulbos ng sibuyas, mga butil ng bawang, oregano, kumin, carnation, kanela, toyo, maitim na serbesa, berdeng sibuyas, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang manok sa slow cooker. Magdagdag ng 3 kutsarang chili powder at lahat ng natitirang sangkap, kabilang ang beans, chili peppers, patatas, at mga pampalasa, maliban sa beer. Haluin ang lahat, isara ang takip, at lutuin sa pinakamababang temperatura sa loob ng 6-8 oras.
- Bago ihain, pagsamahin ang natitirang 2 kutsarita ng chili powder at beer (kung gagamitin), timplahan muli ng asin at paminta, ayon sa panlasa at gusto. Hatiin ang sili sa mga pinainit na mangkok. Ihain na may gadgad na keso sa ibabaw.
Kaalaman: Kung maglalagay ka ng chili powder bago ihain, mapapaganda nito ang lasa ng tapos nang lutuin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
