Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang hiniwang karne ay kadalasang ginagamit sa mga sandwich. Karaniwang ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpapakulo nang matagal sa karne hanggang sa madali itong matuklap gamit ang tinidor, pagkatapos ay hinahalo ito sa sarsa at inihahain sa mga tinapay. Ang resipe na ito sa slow cooker ay nagbibigay-daan sa iyo upang patayin ang dalawang ibon gamit ang isang bato: pakuluan ang karne nang direkta sa sarsa at lutuin ito nang mabilis. Ang pinalamig o nagyelong dibdib ng manok ay isang mahusay na pagpipilian. Pakuluan ang mga ito sa sarsa ng kamatis na may inihaw na sili at pampalasa, punitin ang mga ito, at gamitin ang mga ito sa paggawa ng masarap na sandwich.

Mga sangkap:

• 1 lata (240 g) ng sarsa ng kamatis
• 1 lata (120g) inihaw na berdeng sili, hiniwa nang pa-dice
• 1 tortilla ng mais, pinagpira-piraso
• 1/4 tasa ng sariwang cilantro (dahon at malambot na tangkay) + 2 kutsarang tinadtad na dahon
• 1 kutsarita pulbos ng sili
• 1 kutsarita ng giniling na kumin
• 1/4 kutsarita ng asukal
• 1 kutsarita ng langis ng gulay
• 3 walang buto at walang balat na dibdib ng manok (mga 220g bawat isa)
• 1 dayap, hiniwa nang pahaba
• 4 na hamburger buns, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

sarsa ng kamatis, sili, tortilla, kulantro, pampalasa ng sili, kumin, asukal, mga dibdib ng manok, dayap, mga tinapay na hamburger

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang blender, pagsamahin ang tomato sauce, 1/2 tasa ng tubig, sili, tortilla, at 1/4 tasa ng cilantro. Idagdag ang chili powder, cumin, asukal, 1/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng giniling na paminta; i-proseso hanggang sa lumambot.
Hakbang 2
• Lagyan ng mantika ang ilalim ng mangkok ng multicooker. Idagdag ang mga dibdib ng manok at ang pinaghalong sarsa. Haluin ang lahat. Isara ang takip ng multicooker, siguraduhing nakasara ang balbula ng pagpapakawala ng singaw, at itakda ang pressure cooker sa mataas na presyon sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos lumipas ang itinakdang oras, pindutin ang buton ng kansela at hayaang natural na lumabas ang singaw sa loob ng 10-15 minuto. (Maaari mo ring lutuin ang mga nakapirming dibdib ng manok sa multicooker: banlawan ang manok sa ilalim ng malamig na tubig at lutuin sa mataas na presyon sa loob ng 12 minuto.) Tanggalin ang takip at ilipat ang manok sa isang mangkok.
Hakbang 3
• Ilagay ang slow cooker sa mataas na apoy para sa paggisa. Pakuluan ang sarsa. Gamit ang dalawang tinidor, hiwain ang manok sa malalaking piraso at ibalik ito sa sarsa, habang hinahalo paminsan-minsan. Lutuin, habang hinahalo paminsan-minsan upang hindi dumikit, hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 8 minuto. Patayin ang slow cooker. Kapag tumigil na sa pagkulo ang sarsa, idagdag ang tinadtad na cilantro at katas ng dayap, timplahan ng asin at paminta. Ihain ang manok sa mga tinapay na may mga hiwa ng dayap.

Mga Boto: 7