Manok na Mabagal na Kusinilya at Sili na Puting Bean
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 378, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 7 G., kolesterol 136 mg, sosa 967 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 378, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 7 G., kolesterol 136 mg, sosa 967 mg, asukal 2 G.
Ang isang slow cooker ay nakakagawa ng masarap at masustansyang sili na ito sa loob lamang ng ilang minuto. Aabutin ito ng ilang oras sa kalan. Ang masaganang timpla ng mga pampalasa at kaunting de-latang chipotle peppers sa adobo sauce ay nagbibigay sa ulam ng balanse at mausok na lasa. Ihain ang sili na may mga tradisyonal na toppings: katas ng dayap, sariwang cilantro, abokado, ginadgad na cheddar, at sour cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng walang balat at butong hita ng manok (mga 6 na piraso)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 malalaking sili na poblano, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pino
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng giniling na kulantro
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 1 chipotle pepper sa adobo sauce, pinong tinadtad + 1 kutsarita ng garapon na adobo sauce
- 3 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 x 425g lata ng puting sitaw (reserbang likido)
- 2 x 110g lata ng tinadtad na inihaw na berdeng sili
- 2 tortilla na mais (10-15 cm ang lapad), hiniwa sa 2 cm na piraso.
- Dahon ng cilantro, sour cream, ginadgad na puting cheddar, hiwa ng abokado, at/o mga hiwa ng dayap, para sa paghahain
- Mga espesyal na kagamitanInstant Pot multicooker na may kapasidad na 6-8 litro.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, puting sitaw, chipotle peppers sa adobo sauce, tortilla, Abokado, dayap, oregano, kulantro, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Budburan ng kaunting asin at ilang paikot-ikot na gilingan ng itim na paminta ang manok sa magkabilang gilid. Ilagay ang multicooker sa mataas na apoy para sa paggisa. Idagdag ang mantika; kapag nagsimula na itong sumirit, idagdag ang manok. Iprito hanggang sa maging golden brown ang magkabilang gilid, mga 5 minuto bawat panig. Ilipat ang mga hita sa isang plato.
- Idagdag ang sili na poblano at pulang sibuyas. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo at kinayod ang anumang kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali, hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto. Idagdag ang cilantro, cumin, kulantro, oregano, bawang, chipotle pepper, at adobo sauce, ¾ kutsarita ng asin, at ilang bagong giling na itim na paminta. Lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot ang bawang, muli ng 1 hanggang 2 minuto. Ibalik ang manok sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng manok, puting sitaw kasama ang kanilang likido, berdeng sili, at mga tortilla. Patayin ang saute mode.
- Sundin ang mga tagubilin ng gumawa, isara ang takip at ihanda ang multicooker para sa paggamit. Itakda ang pressure cooker sa mataas na presyon sa loob ng 12 minuto. Kapag nakumpleto na ang cycle ng pressure cooker, sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang mabilis na mailabas ang presyon at hintaying makumpleto ang cycle (dapat itong tumagal ng humigit-kumulang 3 minuto). Mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili ng natitirang singaw, buksan at tanggalin ang takip. Gamit ang sipit, ilipat ang manok sa isang plato at hiwain gamit ang dalawang tinidor.
- Ibalik ang ginadgad na manok sa palayok, tikman at timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan. Isawsaw ang sili sa mga serving bowl at lagyan ng cilantro, sour cream, keso, abokado, at/o mga hiwa ng dayap sa ibabaw ng bawat serving.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
