Crispy na Kalabasa na Pecan Pie
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Crispy pumpkin pecan pie - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pie
- 55 g ng mantikilya sa temperatura ng silid, dagdag pa para sa kawali
- 450 gramo. kalabasang puré
- 1 tasa ng makapal na krema
- 4 na malalaking itlog
- 0.5 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang bourbon, opsyonal
- 0.5 kutsarita ng giniling na luya
- 0.25 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/8 kutsarita ng asin
- 1.5 tasa ng magaspang na tinadtad na pecans
- 0.25 tasa ng premium na harina ng trigo
- Bourbon Whipped Cream, recipe sa ibaba
- Sorbetes, opsyonal
Bourbon Whipped Cream
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarang asukal na may pulbos
- 1 kutsarang bourbon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kalabasang puré, mga itlog, krema, asukal na kayumanggi, giniling na luya, nutmeg, kanela, mga pecan, bourbon, masa ng biskwit, streusel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 170°C (350°F). Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven. Lagyan ng mantika ang isang 20 x 20 cm (8 x 8 in) na kawali at itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kalabasa, heavy cream, itlog, asukal, 1/2 tasa ng brown sugar, bourbon, kung gagamit, luya, nutmeg, 1/2 kutsarita ng kanela, at 1/2 kutsarita ng asin. Haluin hanggang sa maghalo nang mabuti, pagkatapos ay ibuhos sa inihandang kawali.
- StreuselHiwain ang mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay sa isang katamtamang laki ng mangkok. Haluin ang mga mani, harina, at 1/2 tasa ng brown sugar, 1/2 kutsarita ng kanela, at 1/2 kutsarita ng asin. Haluin hanggang sa maghalo ang timpla ngunit malutong pa rin. Kutsarahin ang mga mumo sa ibabaw ng pinaghalong kalabasa at i-bake hanggang sa lumambot ang mga gilid at tumigas ang palaman sa gitna, mga 45 hanggang 60 minuto. Ilipat sa isang wire rack at palamigin sa temperatura ng kuwarto. Ihain ang malutong na pie kasama ng bourbon whipped cream at/o ice cream.
Resipi pumpkin pie na may pecan toppings.
Bourbon Whipped CreamIlagay ang cream sa isang katamtamang laki ng mangkok. Haluin gamit ang hand mixer hanggang sa lumapot at mabula. Idagdag ang asukal at bourbon at haluin hanggang sa mabuo ang katamtamang laki ng mga taluktok.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
