Pasta primavera na may beets, labanos at radicchio

Mga Boto: 1

Larawan ng putahe: David Malosh

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Pasta primavera na may beetroot, labanos at radicchio - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

350 g ng gemelli pasta (tinirintas na pasta) o iba pang spiral pasta
1/2 tasa ng langis ng oliba
2 kutsarang suka ng pulang alak
230 - 260 gramo. lutong beets, tinadtad, iwanan ang katas (mga 1/4 tasa ng katas)
1 bungkos ng labanos, hiniwa nang manipis
1/2 ulo ng radicchio, hiniwa nang manipis
1 pulang sibuyas, tinadtad
3 butil ng bawang, tinadtad
1 tasa ng basil, tinadtad
1/2 kutsarang ginadgad nang magaspang na matigas na ricotta salad cheese (mga 60 gr.)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: fusilli spiral pasta, beet, labanos, radicchio, keso ricotta, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Maglaan ng 1/2 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta, pagkatapos ay patuluin.

Pagsamahin ang 3 kutsarang olive oil, suka, at beetroot juice sa isang malaking mangkok; timplahan ng 1/2 kutsaritang asin at ilang dinikdik na paminta. Idagdag ang mga beet, labanos, at radicchio at haluing mabuti. Itabi.
Initin ang natitirang 5 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang pulang sibuyas, bawang, 1/2 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 4 na minuto; idagdag ang mga beets at haluin.

Idagdag ang pasta, basil, at 1/4 tasa ng ricotta at natirang tubig para sa pasta sa pinaghalong beet; timplahan ng asin at paminta. Haluing mabuti, dagdagan pa ng tubig para sa pasta kung kinakailangan. Palamutian ang pasta at mga gulay ng natitirang ricotta.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe ng tagsibol / Mga pangunahing putahe / Pasta / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe