Farfalle "Primavera"
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang pasta na ito ngayong tagsibol ay puno ng mga kulay ng makatas na gulay at puno ng kanilang masaganang lasa, na lalong matindi dahil ang mga gulay ay inihurno sa oven bago idagdag sa pasta. Ang berdeng zucchini, dilaw na kalabasa, at pulang bell pepper ay hinahalo lahat sa mabangong Italian o Provencal herbs at inihurno sa loob ng ilang minuto. Ang mga inihurnong gulay ay hinahalo sa lutong farfalle pasta at matamis na cherry tomatoes, na nagdaragdag ng mas maraming lasa. Budburan ng keso Parmesan at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g farfalle pasta (mga bow tie)
- 3 karot, binalatan at hiniwa nang manipis
- 2 katamtamang laki ng zucchini o 1 malaki, hiniwa nang manipis
- 2 dilaw na zucchini, hiniwa nang manipis
- 1 sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 dilaw na bell pepper, hiniwa nang manipis
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 kutsarang pinatuyong Italyano o Mga halamang Provencal
- 15 cherry tomatoes, hiniwa sa kalahati
- 0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na farfalle, mga kamatis na seresa, matamis na paminta, karot, zucchini, zucchini, Kesong Parmesan, Mga halamang Provencal, Mga pampalasang Italyano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Ilagay ang lahat ng gulay sa isang malaki at makapal na baking sheet, haluan ng olive oil, asin, black pepper, at pinatuyong herbs para mabalutan nang lubusan. Ilipat ang kalahati ng pinaghalong gulay sa isa pang malaki at makapal na baking sheet at ipahid nang pantay sa pagitan ng mga sheet. I-roast hanggang sa lumambot ang mga karot at nagsisimula pa lamang maging kayumanggi ang mga gulay, habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto, mga 20 minuto sa kabuuan.
- Samantala, lutuin ang farfalle pasta sa isang malaking kaserola na may kumukulong tubig na may asin hanggang sa maging al dente, mga 8 minuto. Salain, at itabi ang 1 tasa ng tubig na pinaglutuan.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pasta sa pinaghalong gulay, ipamahagi nang pantay ang lahat ng sangkap. Haluin kasama ang cherry tomatoes, dagdagan ng sapat na tubig para mabasa ang pasta. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Budburan ng kesong Parmesan at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
